Nowa restauracja inspirowana smakami Dalekiego Wschodu dołączyła do gastronomicznej oferty kompleksu. Koncept, znany już mieszkańcom Łodzi z autorskiego menu opartego na azjatyckich pierożkach, rozwija się w kierunku restauracji serwującej dania kuchni azjatyckiej fusion.

Miłośnicy kuchni Dalekiego Wschodu mogą już odwiedzać nową restaurację Zaparowane Koszyki. Lokal o powierzchni 130 mkw. został otwarty w historycznym budynku znajdującym się w Ogrodach Anny – zielonej, rekreacyjnej części kompleksu, pełniącej funkcję miejsca spotkań i odpoczynku.
Za konceptem stoją twórcy od lat związani z kuchnią azjatycką, którzy swoją pasję rozwijają od ponad ośmiu lat. Menu oparte na azjatyckich pierożkach funkcjonowało wcześniej w innym miejscu w Łodzi i zyskało grono stałych gości. Nowa odsłona marki w Fuzji to rozwinięcie konceptu w stronę restauracji z rozbudowaną kartą oraz autorską interpretacją kuchni azjatyckiej w formule fusion.
W menu Zaparowanych Koszyków znalazły się m.in. pierożki przygotowywane na parze i smażone, bułeczki bao w wersjach mięsnych i wegetariańskich, świeże spring rolls przygotowywane na oczach gości oraz dania z woka. Goście mogą spróbować także wieloskładnikowych bowlów inspirowanych smakami Azji, autorskich zup i deserów, w tym azjatyckiego brownie serwowanego z gałką lodów i świeżymi owocami.
Ofertę uzupełniają napoje, takie jak kawa wietnamska, azjatyckie piwa, koktajle oraz autorskie lemoniady – pomarańczowo-cytrynowa ze świeżą miętą i arbuzowa.
Nowy lokal jest pełen zieleni i został zaprojektowany jako miejsce zarówno na biznesowy lunch, rodzinny obiad, jak i wieczorne spotkania ze znajomymi.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Fuzja to inwestycja Echo Investment prowadzona w centrum Łodzi na terenie dawnych zakładów fabrycznych Karola Scheiblera. Wielofunkcyjny projekt powstaje na obszarze 8 ha w otoczeniu historycznej zabudowy, która zyska nowe funkcje. Inwestycja po wielu latach od upadku zakładów Uniontex powraca do Łodzi jako pełnoprawna część miasta z ofertą kulturalną, rozrywkową, gastronomiczną, usługowo – handlową, a także budynkami mieszkalnymi, nowoczesną powierzchnią biurową, miejskim placem (Ogrody Anny) i otwartymi, zielonymi terenami wspólnymi.
Źródło: Fuzja Łódź

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.






