Znamy zwycięzców Food Business Awards 2022

Udostępnij artykuł

W konkursie organizowanym przez nasze redakcje Nowości Gastronomicznych oraz newsowego portalu Horecanet.pl, już po raz dziesiąty, Jury złożone z prelegentów oraz panelistów XX Food Business Forum 2022 wyłoniło zwycięzców. Tym razem 22, w 17 kategoriach. Uroczysta Gala z kolacją, podczas której wręczono nagrody, odbyła się w poniedziałek 12 września w Sheraton Grand Warsaw. Wydarzenie tradycyjnie towarzyszyło najważniejszemu w Polsce spotkaniu restauratorów, inwestorów, kupców oraz dostawców HoReCa.

Organizowany przez BROG B2B wydawcę m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee oraz portalu Horecanet.pl konkurs Food Business Awards to unikalna okazja do promocji najlepszych firm i lokali gastronomicznych w Polsce, a także wyjątkowa możliwość uhonorowania pracy i osiągnięć właścicieli oraz personelu. To również narzędzie służące kształtowaniu pozytywnego wizerunku całej branży w naszym kraju. Jury konkursu złożone jest z prelegentów i panelistów dorocznego Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM 2022. Zgodnie z punktacją przez nich przyznaną, wybierani są finaliści oraz zwycięzcy poszczególnych kategorii. Zgłoszenie, udział w konkursie oraz całodziennym Forum nigdy nie wiąże się z żadną opłatą!

KONCEPT SPOŁECZNIE ODPOWIEDZIALNY (CSR)
POD PATRONATEM ZP HoReCa

Finaliści

Restauracja Morski Zając
Właściciel: Morski Zając

Krowarzywa
Właściciel: Dobrze 2.0

Restauracja LAS
Ul. Miejska 12, Zawiercie
Właściciel: ALTO JAKUB SZELĄG, MAGDALENA SKAŁA

ZWYCIĘZCA
MORSKI ZAJĄC

Nagrodę w imieniu ZP HoReCa wręczył Łukasz Mrowiński

KATEGORIA FAST-FOOD

Finaliści

Salad Story
Ul. Ludwika Rydygiera 12 lok 13U, Warszawa
Właściciel: Spółka Salad Story

Brooklyn Burgers
ul. al. Jana Pawła II 18, Warszawa
Właściciel: BROOKLYN ONZ 2013

Pizzeria SI
ul. Piastów 10a
Właściciel: Przedsiębiorstwo Maria Siwik

ŻarWOK
ul. Piltza 19/LU1, 30-392 Kraków
Właściciel: New York Pizza Department

ZWYCIĘZCY
Salad Story
Brooklyn Burgers

KONCEPT PRZYJAZNY ŚRODOWISKU
POD PATRONATEM ZP HoReCa

Finaliści

Restauracja Śląska Prohibicja
ul. Krawczyka 1, Katowice
Właściciel: Spółka Śląska Prohibicja

Restauracja Morski Zając
ul. Helska 4, Kuźnica
Właściciel: Morski Zając

Restauracja Belvedere
ul. Nowa Oranżera, Agrykola 1, Warszawa
Właściciel: BELVEDERE – CAFE ŁAZIENKI KRÓLEWSKIE

ZWYCIĘZCA
Restauracja Śląska Prohibicja

KATEGORIA KONCEPT STREET FOOD / FOOD TRUCK

Finaliści

Gringo Bar
ul. Dobra 53, Warszawa
Właściciel: Gringo Bar

Raclette Hot Dogs
ul. Piwna 28/31, Gdańsk
Właściciel: Spółka Stay inn

Mexicali
ul. Popiełuszki 5, Gdańsk
Właściciel: Spółka Stay inn

ZWYCIĘZCA
Gringo Bar

KATEGORIA KAWIARNIA – BISTRO

Finaliści

Pastrami Powiśle
ul. Solec 50, Warszawa
Właściciel: Mask Sp. z o.o.

TCB – Tokyo Cheesecake Bakery
plac Kolegiacki 8, Poznań
Właściciel: D TWO

Green Caffe Nero Szewska
ul. Szewska 8, Wrocław
Właściciel: Green Caffee

Gorąco polecam. Smaki z Piekarni
ul. Taśmowa 7, Warszawa
Właściciel: Enata Bread

ZWYCIĘZCA
Pastrami Powiśle

BAR (WINE, COCTAIL, WHISKY, GIN, RUM)

Finaliści

Bar Centralny Food Hall Browary Warszawskie
ul. Haberbuscha i Schielego 2, Warszawa
Właściciel: Food Hall Browary

Weles Bar
ul. Nowogrodzka 11, Warszawa
Właściciel: Grupa Warszawa

ORZO People-Music-Nature
ul. plac Konstytucji 5, Warszaw
Właściciel: Gastro Group Kwaśniewski i Wspólnicy

Prosecco Oyster Bar
ul. Francuska 14, Warszawa
Właściciel: Dobro&Dobro Company

ZWYCIĘZCA
Bar Centralny Food Hall Browary Warszawskie

NOWATORSKA STRATEGIA MARKETINGOWA

Finaliści

NINE’s Restaurant & Sport Bar
ul. Haberbuscha i Schielego 6, Warszawa
Właściciel: Spółka NINE’s

Restauracja Śląska Prohibicja
ul. Krawczyka 1, Katowice
Właściciel: Spółka Śląska Prohibicja

Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
ul. Prosta 20, Warszawa
Właściciel: Enata Bread

ORZO People-Music-Nature
ul. plac Konstytucji 5, Warszawa
Właściciel: Gastro Group Kwaśniewski i Wspólnicy

Restauracja LAS
Ul. Miejska 12, Zawiercie
Właściciel: Alto Jakub Szeląg, Magdalena Skała

Pollypizza NEOpolitan
ul. Puławska 24, Warszawa
Właściciel: Pollypizza

ZWYCIĘZCY
NINE’s Restaurant & Sport Bar
Restauracja Śląska Prohibicja

DEBIUT KONCEPTU GASTRONOMICZNEGO

Finaliści

Pollypizza NEOpolitan
ul. Puławska 24, Warszawa
Właściciel: Spółka Pollypizza

Restauracja Ukryte Rzeki
ul. Piotrkowska 295A, Łódź
Właściciel: Zakład Piekarsko Cukierniczy „Piekarenka” A.W.Wawrzyniak

TCB – Tokyo Cheesecake Bakery
plac Kolegiacki 8, Poznań
Właściciel: D TWO

ZWYCIĘZCA
Pollypizza NEOpolitan

WYDARZENIE KULINARNE ROKU

Finaliści
Epoka na Nocnym Markecie
ul. Ossolińskich 3, 00-072 Warszawa
Właściciel: Project Warszawa

Food Feels Good – Restaurant Club
ul. Aleje Ujazdowskie 24 lok. 23a
Właściciel: Restaurant Club

Kulinarne Sąsiedztwo – Ukryte Rzeki
ul. Piotrkowska 295A, Łódź
Właściciel: Zakład Piekarsko Cukierniczy „Piekarenka” A.W.Wawrzyniak

„Shitty Dinner” – Ukryte Rzeki
ul. Piotrkowska 295A, Łódź
Właściciel: Zakład Piekarsko Cukierniczy „Piekarenka” A.W.Wawrzyniak

ZWYCIĘZCY
Epoka na Nocnym Markecie
Food Feels Good – Restaurant Club

FOOD HALL / FOOD COURT

Finaliści

Food Hall Browary Warszawskie
ul. Haberbuscha i Schielego 2, Warszawa
Właściciel: Spółka FOOD HALL BROWARY

Hala Koszyki
ul. Koszykowa 63, Warszawa
Właściciel: Hala Koszyki

Słony Spichlerz
ul. Chmielna 10, Gdańsk
Właściciel: SDG VENTURES

Elektrownia Powiśle
ul. Dobra 42, Warszawa
Właściciel: White Star Real Estate

ZWYCIĘZCY
Food Hall Browary Warszawskie
Food Hall Hala Koszyki

RESTAURACJA HOTELOWA

Finaliści

Restauracja Bergo by Mateusz Gessler – Mercure Szklarska Poręba
ul. Okrzei 17, Szklarska Poręba
Właściciel: OAK Property

Restauracja Regionalna – znajdująca się w Nosalowy Dwór Resort & Spa
ul. Droga Oswalda Balzera 21d, Zakopane
Właściciel: Nosalowy Dwór

Restauracja Craft – znajdująca się w The Bridge Wrocław MGallery
ul. Plac Katedralny 8, Wrocław
Właściciel: Plac Katedralny Management JS

ZWYCIĘZCA
Restauracja Bergo by Mateusz Gessler – Mercure Szklarska Poręba

EFEKTYWNY ROZWÓJ MARKI

Finaliści

Browary Warszawskie
ul. Grzybowska 60, Warszawa
Właściciel: Echo Investment

Hala Koszyki
ul. Koszykowa 63, Warszawa
Właściciel: Hala Koszyki

Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni
ul. Taśmowa 7, Warszawa
Właściciel: Enata Bread

ZWYCIĘZCA
Browary Warszawskie

RESTAURACJA – KUCHNIA WEGETARIAŃSKA / WEGAŃSKA

Finaliści

Krowarzywa
Ul. Dobra 54/41, Warszawa
Właściciel: Dobrze 2.0

I Love Juice
ul. Aleksandra Gieysztora 2/lokal U2, Warszawa
Właściciel: Ewelina Fabisiak Media Partner

Smile & Wine by Zdrowa Krowa
ul. Dworkowa 2, Bielsko-Biała
Właściciel: 1500sto900

ZWYCIĘZCA
Krowarzywa

NAJCIEKAWSZY WYSTRÓJ / DESIGN

Finaliści

Hala Koszyki
ul. Koszykowa 63, Warszawa
Właściciel: Hala Koszyki

Restauracja Epoka
ul. Ossolińskich 3, Warszawa
Właściciel: Project Warszawa

Browar Warszawski
ul. Grzybowska 60, Warszawa
Właściciel: Spółka Restkolekcja

Food Hall Browary Warszawskie
ul. Haberbuscha i Schielego 2, Warszawa
Właściciel: Spółka FOOD HALL BROWARY

Restauracja Belvedere
ul. Nowa Oranżera, Agrykola 1, Warszawa
Właściciel: Belvedere – Cafe Łazienki Królewskie

ZWYCIĘZCA
Hala Koszyki

RESTAURACJA – TRADYCYJNE KUCHNIE ŚWIATA

Finaliści

Restauracja Wi-Taj
ul. plac Konstytucji 4, Warszawa

Restauracja Zorba
ul. Szafarnia 10, Gdańsk
Właściciel: SDG Ventures

Tutti Santi
ul. Królewska 18, Warszawa
Właściciel: BDB Marketing Serwis Sergiusz Urbaniak

ZWYCIĘZCA
Restauracja Wi-Taj

RESTAURACJA – TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA

Finaliści

Restauracja Epoka
ul. Ossolińskich 3, Warszawa
Właściciel: Project Warszawa

Restauracja Śląska Prohibicja
ul. Krawczyka 1, Katowice
Właściciel: Spółka Śląska Prohibicja

Restauracja Leśna Perła
ul. Leśna 1, Rudziniec
Właściciel: : PPHU Hurt-Detal Henryk Buchta

Restauracja Bergo by Mateusz Gessler – Mercure Szklarska Poręba
ul. Okrzei 17, Szklarska Poręba
Właściciel: OAK Property

Restauracja Regionalna – Nosalowy Dwór Zakopane
ul. Droga Oswalda Balzera 21d, Zakopane
Właściciel: Nosalowy Dwór

ZWYCIĘZCY
Restauracja Epoka
Restauracja Śląska Prohibicja

NAJLEPSZE MENU

Finaliści

Restauracja Epoka
ul. Ossolińskich 3, Warszawa
Właściciel: Project Warszawa

Restauracja Morski Zając
ul. Helska 4, Kuźnica
Właściciel: Morski Zając

Restauracja Belvedere
ul. Nowa Oranżera, Agrykola 1, Warszawa
Właściciel: BELVEDERE – CAFE ŁAZIENKI KRÓLEWSKIE

Restauracja Der Elefant
ul. plac Bankowy 1, Warszawa
Właściciel: Spółka Pleyadex 1

ZWYCIĘZCA
Restauracja Epoka

Rozstrzygnięcie konkursu było zwieńczeniem XX Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2022. Wszystkim finalistom i zwycięzcom raz jeszcze serdecznie gratulujemy! Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji wydarzenia oraz w konkursie Food Business Awards! Dostawców zapraszamy do współpracy i uczestnictwa w konkursie Supplier of the Year!

Organizatorem jest BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.