Hotel powstawał w latach 1865-1867, a zaprojektowany został przez architekta Ludwika Szamota, który w czasie tworzenia projektu wzorował się na warszawskim Hotelu Europejskim. Plac, na którym hotel został wzniesiony, należał do książąt Czartoryskich, a zakupiony został przez Marcina Kobylińskiego i Chaima Forsztetera. Gmach, usytuowany na narożu reprezentacyjnego placu, od samego początku aż po dziś dzień stanowi jego ozdobę.
Już w ówczesnych czasach budynek imponował architekturą i wysokim standardem, a także nowoczesnością i komfortem oraz posiadał luksusowe łazienki, restaurację i cukiernię. Wszystko to sprawiało, że bawili w nim głównie bogaci ziemianie. W skład kompleksu hotelowego wchodziły również: wytwórnia rękawiczek, skład galanteryjny, perfumeria oraz zakład optyczno-fizyczny.
Podczas II wojny światowej budynek został dwukrotnie uszkodzony. Po zniszczeniach wojennych został odbudowany, przy zachowaniu pierwotnego wyglądu. Zarówno hotel, jak i restauracja „Europa” cieszyły się w czasach powojennych bardzo dobrą renomą i były miejscem spotkań lubelskiej elity: prawników, profesorów UMCS i KUL, księży i artystów.
W latach 90. zapadła decyzja o generalnym remoncie budynku. Gruntowna rekonstrukcja, rozpoczęta w 2000 r. przez Firmę „Zomar”, nadzorowana była przez prof. Wiktora Zina. W efekcie przeprowadzonych prac budynek zyskał nowe oblicze i standard. Z dawnej budowli w stanie niezmienionym zachowała się elewacja budynku.
Kilka egzemplarzy pierwotnych, zabytkowych elementów (np. secesyjne wewnętrzne drzwi na I piętrze) zostało odrestaurowanych i wkomponowanych w nową aranżację.
Polish Prestige Hotels & Resorts to fundacja, zrzeszająca kilkadziesiąt hoteli i obiektów hotelowych z całej Polski. Przynależność do grupy PPH&R to gwarancja wysokiego standardu, bogactwa wyposażenia, wyjątkowej atmosfery oraz najwyższej jakości świadczonych usług. Wyjątkowa dbałość o każdego klienta wyrażona jest w credo Fundacji: "Przyjedziesz… polubisz… powrócisz…".
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
