Aktualnie pod szyldem Pijalnia Czekolady E.Wedel działa 16 placówek, zlokalizowanych w Białymstoku, Gdańsku, Krakowie, Łodzi, Nałęczowie, Sopocie, Warszawie i Wrocławiu.
Pijalnie Czekolady E.Wedel słyną ze swoich doskonałych, gorących napojów oraz ręcznie robionych pralin. W ofercie dostępnych jest kilkanaście smaków czekolad do picia, które serwowane są w przeróżny sposób: na gorąco, na zimno, w formie wykwintnych deserów. Są to zarówno czekolady deserowe, jak i mleczne oraz białe. Ręcznie robione praliny, to kolejne bogactwo smaków i doznań, ale także świetny pomysł na nietuzinkowy upominek. W Pijalniach koneserzy wedlowskich produktów znajda też cały wachlarz z portfolio marki.
Głównym kierunkiem rozwoju Pijalni jest wprowadzanie kolejnych smaków pitnych czekolad, tworzenie nowych deserów oraz ręcznie robionych pralin. Wszystkie niezwykłe smakołyki powstają w Pracowni Rarytasów, pod czujnym okiem Maestro Czekolady – Janusza Profusa. Pracownia Rarytasów słynie ze swoich wyjątkowych, ręcznie robionych czekoladowych smakołyków. Są to nie tylko praliny, ale również czekoladowe rzeźby, które są kulinarnymi dziełami sztuki.
Poza dbałością o smak i najwyższą jakość produktów, ogromną wagą przykłada się do odpowiedniego personelu, który gwarantuje miłą i kulturalną obsługę oraz sprawia, że każdy klient czuje się jak wyjątkowy, oczekiwany gość.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
