– Cieszymy się, że w końcu nastąpi ten długo wyczekiwany przez nas moment. Istotne przesunięcie czasowe pomiędzy datą zakończenia oferty, a debiutem wynika z zawirowań na rynku walutowym, które sprawiły, iż w pewnym momencie Mex Polska przestał spełniać warunek minimalnej kapitalizacji wymaganej do debiutu na głównym rynku GPW – mówi Paweł Kowalewski, prezes Zarządu Mex Polska.
W odpowiedzi na zaistniałą sytuację Zarząd Mex Polska zdecydował o przeprowadzeniu prywatnej oferty warrantów zamiennych na akcje. W jej wyniku spółka pozyskała dodatkowe 1,5 mln zł na rozwój oraz spełniła warunek minimalnej kapitalizacji.
– Środki, które udało nam się pozyskać z rynku wydatkujemy już na otwarcia kolejnych lokali
w sprawdzonych konceptach. Warto podkreślić, że nie planujemy za wszelka cenę zwiększać liczby naszych lokali. Przykłady niektórych firm gastronomicznych pokazały, że nie jest to droga prowadząca do sukcesu. Zamierzamy się cały czas rozwijać, jednak tak jak dotychczas będziemy bardzo selektywnie podchodzić do wyboru lokalizacji – zaznacza Piotr Mikołajczyk, wiceprezes Zarządu Mex Polska.
Według prognoz Mex Polska zakończył 2011 r. przychodami ze sprzedaży w wysokości 35,8 mln zł (wzrost o 21 proc. r/r). Prognozowana EBITDA wyniosła 4,3 mln zł, zaś zysk netto 0,7 mln zł.
– Ubiegły rok był dla nas okresem trudniejszym niż pierwotnie zakładaliśmy, co przełożyło się na osiągnięte wyniki finansowe. Wiele wskazuje jednak na to, że obecny rok będziemy mogli zaliczyć do udanych. Bardzo dobrze radzą sobie restauracje oraz nasz najnowszy koncept, czyli Pijalnia Wódki i Piwa. Obecnie funkcjonuje już sześć lokali pod tym szyldem, a w najbliższej przyszłości zamierzamy otwierać kolejne. Biznes restauracyjny, przy zachowaniu ostrożności przy wyborze lokalizacji, odznacza się stabilną, wysoką rentownością i wraz z rosnącą liczbą lokali wyniki naszej grupy będą wzrastać – wyjaśnia Paweł Kowalewski.
Mex Polska jest spółką holdingową, zarządzającą sieciami restauracji i klubów muzycznych zlokalizowanych w największych miastach Polski oraz najpopularniejszych kurortach turystycznych. Grupa jest właścicielem jedynej o zasięgu ogólnopolskim sieci restauracji meksykańskich The Mexican (9 lokali) oraz restauracji brazylijskich Browar de Brasil (3 lokale), posiada także cztery kluby muzyczne: Opera i Desperados w Warszawie, Bedroom w Łodzi oraz Bed we Wrocławiu. W 2011 r. grupa Mex Polska wprowadziła na rynek nowy, nawiązujący do czasów PRL-u, koncept pod nazwą Pijalnia Wódki i Piwa. Obecnie funkcjonuje 6 lokali w tym formacie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





