Marka ponownie otwiera się dla gości i wraca do jednego z miast, tym razem do Pałacu pod Baranami na Rynku Głównym. To powrót do korzeni i jednocześnie nowy rozdział mięsnej historii. Ed Red powraca w zmienionej formule i nowymi właścicielami.
Kochamy mięso – to nie tylko hasło, ale nasza filozofia. Od lat sami sezonujemy wołowinę, nadając jej niepowtarzalny smak, aromat i kruchość. W nowym Ed Redzie kontynuujemy tę tradycję, dbając o każdy etap przygotowania – od selekcji najlepszych kawałków, po finalne podanie na talerzu – mówią przedstawiciele Ed Red.
Wraz z otwarciem w Pałacu pod Baranami pojawiły się nowości w menu – m.in. żeberka oraz kraftowe kiełbasy, przygotowywane według autorskich receptur. To ukłon w stronę klasyki, ale z charakterystycznym dla marki, rzemieślniczym podejściem.
>>>Kliknij na poniższy napis, aby zapoznać się z wydaniem<<<
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE wrzesień-październik 2025
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Restauracja jest czynna codzienne: od poniedziałku do czwartku od 13:00 do 22:00, w soboty od 13:00 do 23:00, a w niedzielę od 13:00 do 22:00.
Przed wybuchem pandemii firma Ed Red była właścicielem dwóch dużych restauracji segmentu premium w Krakowie i w Warszawie. Zamknięcie gastronomii wymusiło jednak na właścicielach zmianę formuły biznesu i przebranżowienie. Ed Red skupił się na działalności produkcyjno-handlowej sprzedając kilkanaście rodzajów dań premium w puszkach. Teraz restauracja ma nową strukturę właścicieli.
Źródło: ED RED
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione