Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania. Numer ukazał się w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ oraz ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość osadzania materiałów video itp.) także z opcją pobrania PDF.
W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją wiedzą i doświadczeniem podzielili się:
- Aleksandra i Jacek Dojnikowscy, właściciele Bułkę przez Bibułkę, Baken, Pollypizza Neopolitan,
- Piotr Pietras, współwłaściciel, Wandal, kontakt wino&bistro,
- Marta Lendzion-Kotańska, współwłaścicielka Seafood Station,
- Robert Neumann, właściciel Tokyo Cheecake Bakery
- Agata Szaran i Emanuele Guidi, właściciele Va Bene Centro.
KLIKNIJ>>> OTWÓRZ / POBIERZ PDF
KLIKNIJ >>> PRZEJDŹ DO ARCHIWUM
Poza tym w wydaniu znajdziecie artykuły i wypowiedzi:
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Jak przyciągnąć i zatrzymać talenty w gastronomii? – Renata Marcinowska – Head of Culture & Happiness Restaurant Club;
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Silni partnerzy, lokalne marki i zaufanie – Barbara Wójcik, Asset Management & Retail Leasing Director w Globalworth Poland;
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Proste, ale dopracowane propozycje– Adam Głos i Grzegorz Grodek, właściciel The Fry;
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Czy gościnność to najlepszy marketing restauracji? – Kamil Szerszeński, właściciel Brave Media;
- WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Przestrzeń przyjazna dzieciom – Małgorzata Borowy, owner Wooden Story;
- WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Czystość pod lupą – gastronomia w czasach rosnącej świadomości alergii – Marcin Wajda, dyrektor komunikacji i marketingu Winterhalter Polska
- WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Projektant vs. właściciel – kulisy współpracy – Patrycja Stasiak, architekt Pracownia Lis;
- SZEF KUCHNI –Sztuka, która ożyła w hotelowej restauracji– Radisson Hotel Group;
- BARMAN – Alternatywny świat ukryty za żeliwnymi drzwiami – Adam Grądziel, head of creation i współtwórca Donkey Shoe;
- BARMAN – Kordiał – jak podnieść prestiż swoich napojów? – Mateusz Staśkowski, brand ambasador SCM (Monin & Vitamix).
Czasopismo ukazało się w wersji drukowanej oraz elektronicznej, która posiada także wymiar interaktywny. Oznacza to, że nie tylko publikacja dotrze do poszukiwanej grupy docelowej w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce, ale również umożliwi bezpośredni kontakt z Państwa ofertą za pośrednictwem odnośników, linków czy dodatkowych filmików osadzonych w wersji online, które wzmocnią komunikację.
Wydawcą jest BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku SPA & Wellness, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083
z.pak@brogb2b.pl
Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.