Już wkrótce nowa restauracja znanego warszawskiego konceptu gastronomicznego pojawi się w kolejnym mieście. Nowa lokalizacja w Łodzi będzie następnym krokiem w rozwoju marki. Obecnie restauracje AïOLI można znaleźć w Warszawie, Gdańsku i Katowicach.
AïOLI od lat pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych marek lifestyle dining na rynku gastronomicznym. To nie tylko oferta kulinarna, ale również wyrazista atmosferze miejsca, industrialne wnętrza, charakterystyczne murale, muzyka, eventy i aktywna obecność w mediach społecznościowych. AïOLI pojawi się w Manufakturze, jednym z najważniejszych i najczęściej odwiedzanych kompleksów handlowo-rozrywkowych w Polsce.
– Zgodnie ze strategią marki AïOLI chcemy być obecni we wszystkich polskich miastach, w których tętni życie — jako miejsce spotkań z charakterem, które łączy ludzi przy stole, buduje codzienne rytuały i dodaje energii miejskiemu rytmowi. Naturalnym krokiem jest dla nas otwarcie lokalu w Łodzi. To miasto z wyjątkową energią i bardzo świadomą sceną gastronomiczną. Wiedzieliśmy też, że jeśli mamy otworzyć się właśnie tutaj, to tylko w Manufakturze, miejscu, w którym toczy się miejskie życie — mówi Paula Bagińska, Dyrektor Operacyjna AïOLI.
Jak zapowiada marka, łódzka restauracja zachowa format dobrze znany z Warszawy — od śniadań i lunchy po wieczorną ofertę opartą na spotkaniach towarzyskich, muzyce i wydarzeniach specjalnych. Eventowy charakter oraz współpraca z artystami od lat pozostają integralnym elementem strategii konceptu, w którym na równi z kuchnią kluczową rolę odgrywają rozrywka oraz budowanie lokalnej społeczności wokół marki.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Menu AïOLI opiera się na kuchni międzynarodowej z wyraźnymi śródziemnomorskimi inspiracjami. Koncept znany jest z popularnych dań, podawanych w nowoczesny i charakterystyczny dla marki sposób. Jednym z wyróżników pozostaje także autorskie podejście do serwowania potraw, a także rozbudowana oferta akcji specjalnych i promocji, które od lat generują wysoką frekwencję w lokalach marki.
Wybór Manufaktury wpisuje się w trend lokowania konceptów gastronomicznych premium i lifestyle’owych w wielofunkcyjnych przestrzeniach miejskich, które łączą handel, rozrywkę i gastronomię.
Data otwarcia restauracji ma zostać ogłoszona w najbliższym czasie.
Źródło: AïOLI
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.