Pierwsza katowicka kawiarnia Starbucks znajduje się na poziomie 0 w strefie Placu Nowego, w nowo dobudowanej części centrum handlowego Silesia City Center i zajmuje powierzchnię 100 mkw.
W wystroju wnętrza dominuje ciemne drewno. Lokal oferuje 50 miejsc siedzących. Klienci mogą obserwować, jak bariści przygotowują napoje i delektować się swoją ulubioną kawą, siedząc
w wygodnych fotelach czy na wysokich stołkach barowych. Osoby, które się spieszą będą mogły zabrać ją ze sobą na wynos.
– Pierwsza kawiarnia Starbucks w Katowicach znajduje się w bardzo dobrej lokalizacji, w największym centrum handlowo-rozrywkowym na Śląsku, które charakteryzuje się doskonałym położeniem w pobliżu centrum miasta oraz bogatą i bardzo atrakcyjną ofertą handlowo-usługową. Nasz nowy lokal ma innowacyjną formę kiosku, który jest zlokalizowany na środku pasażu. Takie rozwiązanie umożliwia zarówno elastyczne wykorzystanie przestrzeni, jaki i stworzenie przytulnej, relaksującej atmosfery dzięki wykorzystaniu wygodnych foteli oraz żywych roślin. Jestem przekonany, że kawiarnia Starbucks stanie się dla mieszkańców Katowic popularnym miejscem, w którym będą chętnie spotykać się z przyjaciółmi, rodziną i partnerami biznesowymi, lub po prostu relaksować przy kubku swojej ulubionej kawy – powiedział Erik Zlamal, dyrektor regionalny Starbucks na Polskę Południową i Czechy.
Nowa kawiarnia-kiosk Starbucks w Katowicach jest czynna w godzinach 10:00-21:00
od poniedziałku do czwartku, w soboty i niedziele oraz od 10:00 do 22:00 w piątki. Goście będą mogli wybierać spośród różnego rodzaju napojów na bazie espresso przygotowywanego z mieszanki ziaren posiadającej certyfikat Fairtrade. Już w dniu otwarcia będą mogli spróbować też nowego, orzeźwiającego napoju Lime Mint Blended Juice Drink, który zostanie wprowadzony do innych kawiarni w Polsce 3 lipca 2012 roku.
Podobnie jak we wszystkich lokalizacjach Starbucks w Polsce, klienci kawiarni w Silesia City Center będą mieli zapewniony bezpłatny dostęp do bezprzewodowego Internetu (Wi-Fi). Lokal jest również dostosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych.
Kawiarnia Starbucks w centrum handlowym Silesia City Centre to pierwszy lokal firmy w tym mieście i zarazem 27. w Polsce. Oprócz niej firma zarządza dwunastoma kawiarniami w Warszawie, sześcioma we Wrocławiu (w tym jedną w Bielanach Wrocławskich), trzema w Poznaniu, dwiema w Gdańsku i po jednej w Krakowie, Gdyni oraz Szczecinie. Pierwsza lokalizacja przy ul. Nowy Świat w Warszawie została otwarta 8 kwietnia 2009 roku. Do końca 2011 roku w Polsce funkcjonowało dwadzieścia kawiarni Starbucks.
Kawiarnie Starbucks oferują szeroki wybór popularnych napojów kawowych na bazie espresso, takich jak Caffè Latte, Caffè Mocha czy Cappuccino. Dostępne są także napoje miksowane z lodem Frappuccino w rozmiarach tall, grande oraz venti. Menu Starbucks obejmuje również napoje nie zawierające kawy, szereg wypieków i ciastek, a także przekąsek przygotowanych specjalnie na śniadanie, lunch czy deser. Są wśród nich kanapki, wrapy, quiche, sałatki, bajgle, ciasta, muffiny oraz inne smakołyki.
AmRest, który otworzył pierwszą kawiarnię Starbucks w Czechach w 2008 roku, obecnie zarządza trzynastoma lokalami na tamtym rynku. Firma stworzyła także joint venture ze Starbucks na rynku węgierskim, gdzie funkcjonuje siedem kawiarni. W 32 krajach na terenie Europy, Bliskiego Wschodu
i Afryki znajduje się około 1 800 kawiarni Starbucks.
AmRest jest największym niezależnym operatorem restauracyjnym w Europie Środkowo-Wschodniej. Zarządza restauracjami KFC, Pizza Hut oraz Burger King w Polsce, Czechach, Bułgarii, Serbii, Rosji
i na Węgrzech, natomiast w Hiszpanii restauracjami La Tagliatella. AmRest jest również operatorem kawiarni Starbucks w Polsce, Czechach oraz na Węgrzech.