Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
12 tanków fermentacyjno-leżakowych zostało zamontowanych w nowej inwestycji Polskich Kolei Linowych, która powstaje w Zakopanem. Architektura oraz kuchnia nawiąże do najlepszych tradycji Podhala. Z restauracji i browaru skorzystają nie tylko …
Gwarno – wkrótce otwarcie restauracji z browarem pod Gubałówką Czytaj więcej...
Na bazie danych z 2022 r. Glovo przewiduje, że w ciągu nadchodzących 12 miesięcy w branży delivery kluczowymi trendami będą potrawy wegetariańskie, zakupy spożywcze oraz nowe kategorie na polskim rynku, …
Trendy delivery 2023: potrawy wegetariańskie, zakupy spożywcze i nowe kategorie Czytaj więcej...
Styczeń to okres szerzenia wiedzy i budowania świadomości na temat diety wegańskiej. Dla wielu osób Veganuary to zachęta do ograniczenia spożywania mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego. Costa Coffee stawia kolejny …
Costa Coffee stawia na roślinne menu Czytaj więcej...
Jedna z najbardziej znanych restauracji na świecie zakończy swoją działalność zimą przyszłego roku. Będzie to ostatni sezon, kiedy goście będą mogli skosztować dań w dotychczasowej formule. René Redzepi – szef …
Kopenhaska Noma zmienia formułę. Powróci w 2025 roku w wersji 3.0 Czytaj więcej...
Burgerownie Pasibus przygotowały specjalne zimowe menu, które już wkrótce będzie dostępne we wszystkich lokalach sieci. Mac & Cheese to propozycja dla osób, którym nie straszne są zimowe kalorie. W menu, dostępnym we wszystkich Pasibusach od środy, 11 stycznia …
Mac & Cheese czyli zimowe kalorie od Pasibusa Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Wydaje mi się, że mimo tych problemów, branża wciąż zaskakuje nowymi trendami i produktami. Niesamowite smakowe połączenia w lodziarstwie, nietuzinkowe rozwiązania dla produktów tradycyjnych, czy zupełnie nowe …
Bartosz Głuszcz, CEO Stolica Lodów i Pączków: Nie lubimy stać w miejscu Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Przez wiele ostatnich lat mieliśmy do czynienia z wielką medialną ofensywą na temat przyszłości tzw. roślinnych zamienników mięsa. Pojawiały się kolejne firmy stawiające na opracowanie i rozwój …
Marcin Krysiński o zamiennikach mięsa Czytaj więcej...
Po bardzo udanym starcie pierwszego punktu, twórcy poszerzają portfolio o nową lokalizację. Wiosną Pizzaiolo pojawi się w Pawilonach, w miejscu, gdzie do końca roku od działał kultowy wietnamski bar Cô …
Pizzaiolo otworzy drugi lokal w Warszawie Czytaj więcej...
Najnowsza oferta w lodziarnio-kawiarniach to cztery nowości: deser wanilia z ciasteczkami Oreo, latte z czekoladą Milka, gorąca czekolada z czekoladą Milka oraz klasyczna gorąca czekolada z ciasteczkami Oreo. Oferta obowiązuje …
Milka & Oreo – zimowe propozycje od Grycana Czytaj więcej...
10 nowych restauracji – z takim wynikiem największa sieć sushi barów w Polsce zakończyła poprzedni rok. Franczyza zanotowała też 12 proc. wzrost obrotów. Obecnie pod szyldem KOKU Sushi działa 47 …
KOKU Sushi podsumowało 2022 rok Czytaj więcej...