Bioway otworzy lokal w Warszawie

Udostępnij artykuł

Sieć Bioway rozwija się głównie poprzez franczyzę. Aby otworzyć własną placówkę pod logo Bioway należy dysponować kwotą 250-600 tys. zł (w zależności od lokalizacji i stanu technicznego lokalu). Firma pobiera opłatę za przystąpienie do sieci w wysokości 10 tys. zł.

Oczekiwania firmy względem franczyzobiorców to przede wszystkim lokal w mieście powyżej 80 tys. mieszkańców zlokalizowany przy głównych ulicach lub w centrach handlowych. Jego optymalna powierzchnia to 150-200 mkw.

Współpracując z Bioway partnerzy otrzymają kompletne know-how, a także wsparcie potrzebne do stworzenia i prowadzenia baru marki.

Aktualnie w portfolio sieci Bioway znajduje się pięć placówek: cztery w Gdańsku (w Galerii Bałtyckiej, przy skrzyżowaniu Alei Grunwaldzkiej z ulicą Miszewskiego, przy ul. Dmowskiego oraz przy ulicy Wały Jagiellońskie) oraz jedna w Gdyni (przy ul. Abrahama).

Właścicielem sieci jest PC Management – wielobranżowe przedsiębiorstwo powstałe w 1997 roku w Trójmieście. Firma zaczęła działalność w branży gastronomicznej w 2005 roku. Pierwszy bar ze zdrową żywnością Bioway powstał w 2008 roku w Sopocie przy ul. Kościuszki. W menu lokali znajdują się dania główne, napoje oraz desery i przekąski.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.