Cztery wagony stylizowane na salonki, takie jakimi car Mikołaj II przyjeżdżał do Białowieży na polowania, stanęły na dworcu Białowieża Towarowa. Każda z nich urządzona jest w innej kolorystyce: od złotej, przez czerwoną, zieloną, po brązową. W każdej znajduje się ogromne łoże, stylowe stoliki i mnóstwo bibelotów z epoki.
Restauracja Carska w Białowieży mieści się w zabytkowym budynku dworca kolejowego Białowieża Towarowa, zbudowanego w 1903 roku dla cara Mikołaja II. Charakter i wystrój wnętrz, na który składają się oryginalne meble z tamtego okresu nawiązują do czasów carskich. Dziś ten unikatowy obiekt architektury drewnianej przyciąga zarówno turystów jak i smakoszy kuchni polsko-rosyjskiej. W restauracji znajdują się cztery sale: Myśliwska, Carska, Dla zakochanych oraz reprezentacyjna sala Główna, w których łącznie znajduje się 60 miejsc. Specjalnością są dania kuchni polskiej i rosyjskiej.
Obok restauracji, w zabytkowej wieży ciśnień mieszczą się dwuosobowe apartamenty – Apartament Carski – zajmującego dwie górne kondygnacje wieży oraz Apartament Dolny – zajmuje dwie dolne kondygnacje, w których surowa cegła wieży kontrastuje z eklektycznymi meblami.
Przy obiekcie znajduje się również Apartament Przy Bani, czyli miejsce noclegowe przt ruskiej bani (tradycyjna sauna).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
