Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Zimowa szarość potrafi się dłużyć, ale Mak ma na to sprawdzony sposób. Burger Drwala powrócił do oferty złotych łuków, aby pokolorować zimę. I to dosłownie. Zimowy klasyk zamienił wrocławską restaurację …
Burger Drwala ponownie w McDonald’s® Czytaj więcej...
Da Grasso wprowadziło do swojej oferty nowości, przygotowane specjalnie na okres jesienno-zimowy. Pod hasłem „Sezon na wieprza” ukryte są trzy nowe produkty: pizza Szarpany wieprz, frytki zapiekane z wieprzem oraz …
Sezon na wieprza w Da Grasso Czytaj więcej...
Restauracje North Fish z wielkim rozmachem wkraczają w świąteczną atmosferę. Wystartowała świąteczna kampania „Wspólne chwile smakują lepiej”. Do restauracji North Fish powraca rozgrzewający zimowy napój korzenny – TeGløgg, inspirowany tradycyjnym …
North Fish ze świątecznym menu Czytaj więcej...
Unia Europejska przygotowała zmiany prawne, które wpłyną na sposób, w jaki kawa jest importowana, serwowana i sprzedawana. Jak restauratorzy mogą się do tych zmian przygotować, oferując odpowiedzialne i ekologiczne alternatywy? …
Mikołaj Pawlak o wpływie nowych regulacji UE na sektor kawowy Czytaj więcej...
Na prowadzonych przez nas szkoleniach z zarządzania zespołem uczestniczący w nich menadżerowie są zgodni co do ważności szkoleń, ale zwracają także uwagę na wieczny brak czasu na ich organizację. W …
Adam Pawłowski o tym, jak szkolić pracowników gastronomii Czytaj więcej...
Poznańsko-warszawska sieć lokali Kura Warzyw, współpracująca z szefem kuchni z gwiazdką Michelin, zaprosiła do kooperacji popularnego w internecie twórcę kulinarnego. Artur Skotarczyk oraz Jakub „Coocharz” Przeździecki stworzyli swoje sezonowe zestawy, …
Artur Skotarczyk i Jakub „Coocharz” Przeździecki stworzyli kebaby dla sieci Kura Warzyw Czytaj więcej...
Mex Polska – notowana na GPW spółka holdingowa działająca w branży gastronomicznej – spodziewa się osiągnięcia 80 mln zł skonsolidowanych przychodów ze sprzedaży na koniec września br., co oznacza wzrost …
Mex Polska szacuje przychody ze sprzedaży Czytaj więcej...
W gdyńskiej Rivierze zebrały się tłumy smakoszy, którzy od samego świtu czekali na otwarcie drzwi, by szybko zająć miejsce w kolejce po kanapki Chicken Sandwich. Popeyes zadbał o to, żeby …
Gdynia z pierwszą restauracją Popeyes Czytaj więcej...
15 listopada Starbucks otwiera pierwszą kawiarnię w Radomiu w Galerii Słonecznej. Nowy lokal marki będzie oferował nie tylko szeroki wybór wysokiej jakości kaw i orzeźwiających napojów, ale także przekąski. Będzie …
Starbucks otwiera pierwszą kawiarnię w Radomiu Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] „Mięso” z drukarki 3D, lody z mizerii, mus z karmelizowanej kiszonej kapusty, a może krokiety z marchewki z wanilią? Choć niektóre połączenia wydają się aberracją, na talerzu …
Kulinarne trendy, które zaskoczą podczas RestaurantWeek Czytaj więcej...