Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W ofercie McDonald’s® pojawiła się nowość – McWrap Green Pesto. Dostępny jest już we wszystkich restauracjach sieci w Polsce. Letnie warianty kultowych smaków McWrap Green Pesto to świeży pomidor, rukola, …
Nowy McWrap w McDonald’s Czytaj więcej...
Krakowski hotel Mercure Kraków Fabryczna City należący do sieci Accor przeszedł pozytywnie procedury certyfikacji i dołączył do grona hoteli w Polsce posiadających certyfikat Green Key. Green Key to międzynarodowy program …
Mercure Kraków Fabryczna City z certyfikatem Green Key Czytaj więcej...
Herbata, obok kawy, jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie. W różnych zakątkach globu wykształciły się unikalne tradycje i zwyczaje związane z jej spożywaniem. Herbata ma swoje korzenie w Chinach, …
Kultura parzenia herbaty na świecie w kontekście portfolio Mokate Professional Czytaj więcej...
Marka Wendy’s ogłosiła podpisanie dwóch nowych umów z franczyzobiorcami na utworzenie setek restauracji w Irlandii i Rumunii w ciągu najbliższych dziesięciu lat. To debiut marki Wendy’s w obu krajach, a …
Wendy’s planuje wejście do Polski Czytaj więcej...
O miłości do gotowania, drodze zawodowej i pomyśle na biznes – opowiada Michał Niemiec, właściciel restauracji OT.Warta oraz sieci lokali działających pod szyldem WHY THAI. Początki i droga do sukcesu …
Michał Niemiec: Gastronomia jest moim przeznaczeniem Czytaj więcej...
Teriyaki to nie tylko kurczak. To również czerwone mięso, ryby, owoce morze oraz warzywa. Teriyaki to nieskończone kulinarne możliwości – oczywiście dzięki sosom Teriyaki Kikkoman. Produkty teriyaki znajdują wszechstronne zastosowanie …
Sosy Teriyaki i Sos do woka Kikkoman. Azja na talerzu Czytaj więcej...
Już 12 lipca odbędzie się wielki finał konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni – Instytut Kulinarny Transgourmet”, w którym zmierzą się najlepsi Szefowie Kuchni wyłonieni przez jury. Swoje umiejętności zaprezentuje sześć …
Znamy finalistów konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni – Instytut Kulinarny Transgourmet Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Jest jednym z najbardziej aktywnie działających w branży szefów kuchni. Od wielu lat związany z Gdańskiem, gdzie tworzy restauracje bazujące na lokalnym produkcie podanym w wyrafinowanym anturażu. …
Paweł Stawicki: Kuchnia polska to moje korzenie Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Wrocławscy restauratorzy, Beata Śniechowska i Tomasz Czechowski, w grudniu zeszłego roku otworzyli swoją drugą restaurację, o intrygującej nazwie Baba. To niewielki lokal, w którym posmakować można kuchni …
Kochamy szczerość jakościowej bistronomii Czytaj więcej...
Firma przeprowadziła kolejną coroczną zbiórkę produktów spożywczych w ramach akcji Servathon. Jej celem było wsparcie skrajnie ubogich gospodarstw domowych, których odsetek według danych GUS wyniósł w 2023 r. aż 6,6 …
Sodexo Polska przekazało potrzebującym 4,6 ton żywności Czytaj więcej...