Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W profesjonalnej gastronomii i cukiernictwie nie ma miejsca na przypadek. Liczy się kontrola procesu, optymalizacja pracy i stabilna jakość produktu. Dlatego rozwiązania DESMON, należącego do globalnej grupy Middleby, zostały stworzone …
Gotowi na szczyt sezonu? Technologia, która podnosi wydajność produkcji lodów Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] W minionym roku intensywnie rozwijaliśmy nasze produkty, testowaliśmy nowe formaty sprzedażowe i kanały q-commerce, a także wprowadzaliśmy kolejne działania optymalizujące zarządzanie produkcją i siecią …
Aleksandra Sowa-Trzebińska: Długofalowa współpraca z dostawcami to jeden z filarów stabilnego rozwoju Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Wydarzenie odbędzie się już 16 kwietnia. Agenda jest bogata w wystąpienia specjalistów branży oraz liczne debaty. Program został podzielony na trzy główne panele: szefów kuchni, winiarski oraz …
V Europejski Kongres Gastronomiczny: poznaj program i tematykę paneli Czytaj więcej...
Główny wniosek analityków, którzy prześwietlili rynkowe ceny, napawa optymizmem: koszyk produktów najczęściej kupowanych przed Wielkanocą będzie o około 5–7% tańszy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Nie oznacza to jednak, …
Eksperci BNP Paribas analizują wydatki wielkanocne Czytaj więcej...
Sofitel Grand Sopot umacnia swój zespół kulinarny poprzez awanse wewnętrzne na kluczowych stanowiskach hotelowej kuchni. Z dniem 1 marca br. stanowisko szefa kuchni objął Michał Ostrowski. Rolę zastępcy przejęła Magda …
Nowe nominacje w zespole kuchni Sofitel Grand Sopot Czytaj więcej...
Nowe miejsce to nie tylko zmiana adresu w obrębie gdańskiej galerii. Goście mogą korzystać z powiększonej strefy ogródkowej, zaprojektowanej z myślą o komforcie i spokojnej atmosferze. Dodatkowym atutem jest bezpośrednie …
Cukiernia Sowa w nowej lokalizacji w Galerii Przymorze Czytaj więcej...
W łódzkim kompleksie zadebiutował nowy koncept – Tłusta Oliwa, najnowszy projekt łódzkiej Grupy Bawełna. Restauracja zajęła przestrzeń dotychczasowej Szpulki, wprowadzając w jej miejsce autorską interpretację kuchni włoskiej. Lokal w Manufakturze …
Tłusta Oliwa dołącza do gastronomicznej oferty Manufaktury Czytaj więcej...
Kultowe klopsiki IKEA obchodzą w tym roku swoje 40-lecie. W Łodzi pojawi się okazja. by spróbować ich bezpłatnie w trzech nowych smakach inspirowanych kuchniami świata. Na wielką degustację Port Łódź …
Darmowe klopsiki IKEA w Łodzi. Jubileusz 40-lecia i degustacja trzech nowych smaków Czytaj więcej...
Aż 65 kupców reprezentujących firmy paliwowe i operatorów stacji paliw będzie czekać na dostawców podczas jubileuszowego XXV FORUM RYNKU STACJI PALIW PETROTREND® 2026. Jednym z ważnych punktów wydarzenia będzie Business …
65 kupców z sieci stacji paliw czeka na dostawców podczas XXV FORUM PETROTREND® 2026 Czytaj więcej...
W miniony weekend został otwarty kolejny lokal pod szyldem Carat Kebab. Tym razem w Mińsku Mazowieckim (woj. mazowieckie), przy ulicy Wesołej 1F, w rejonie nowego osiedla. Otwarcie Carat Kebab w …
Carat Kebab z nowym lokalem Czytaj więcej...