Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Sushi & Food Factor Sp. z o.o., działająca od 11 lat na terenie Polski i Unii Europejskiej w segmencie ultra-fresh sushi, zostanie wkrótce częścią Wonderfield Group Ltd., spółki z siedzibą …
Sushi & Food Factor dołączy do globalnej struktury Zensho Czytaj więcej...
Automatyczne systemy zmywania są dziś jednym z filarów nowoczesnej gastronomii. Trudno wyobrazić sobie restaurację, hotel czy kawiarnię funkcjonującą bez wydajnej zmywalni, która w krótkim czasie przywraca do obiegu setki naczyń, …
Czego nigdy nie powinno się myć w zmywarce? O materiałach, które wymagają szczególnej ostrożności Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] To prestiżowa platforma wymiany wiedzy, łącząca tradycję z nowoczesnością. To tutaj wyznaczane są trendy, które będą kształtować polską i europejską gastronomię w nadchodzących latach. Na sali zgromadzi …
V Europejski Kongres Gastronomiczny już 16 kwietnia Czytaj więcej...
– Chcieliśmy w sercu Warszawy stworzyć miejsce żyjące w jej rytmie i jednocześnie realizujące naszą filozofię supreme service – mówi Łukasz Wichłacz, CEO Coffeedesk. Jak kawiarnie dopełniają model biznesowy e-commerce …
Coffeedesk zaprasza do kolejnej kawiarni Czytaj więcej...
W kuchniach o dużej wydajności kluczowa jest przewidywalność działania. Hotele, szpitale, kuchnie centralne oraz duże firmy cateringowe nie mogą pozwolić sobie na opóźnienia, nierównomierne rezultaty ani zakłócenia procesu pracy w …
HOUNÖ Invoq Combi roll-in – stworzone do wielkoskalowej produkcji HoReCa Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Od ponad dekady wydarzenie zmienia sposób, w jaki Polacy odkrywają gastronomię, zapraszając do najlepszych restauracji zarówno stałych bywalców, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. …
Festiwal RestaurantWeek potrwa do 22 kwietnia Czytaj więcej...
W wielu miastach na świecie weekend zaczyna się w podobny sposób: późnym porankiem restauracje zaczynają się zapełniać, na stołach pojawiają się filiżanki kawy, kieliszki z bąbelkami i talerze z jedzeniem, …
Inderjit Manota z restauracji Floor No.2 o popularności brunchu Czytaj więcej...
Niecały rok po debiucie pierwszej restauracji w mieście marka otwiera kolejną lokalizację. Już 19 marca o godz. 10:00 w Galerii Jurowieckiej mieszkańcy będą mogli świętować otwarcie nowego lokalu; z pomarańczową …
Popeyes otwiera drugą restaurację w Białymstoku Czytaj więcej...
Sos tatarski to smak, który w Polsce zna każdy. Pojawia się przy świątecznym stole, na grillu, obok frytek czy kanapki. Ten dobrze znany, kremowy smak staje się teraz punktem wyjścia …
MAX Premium zaprasza na Burgera Tatarskiego Czytaj więcej...
Łódzki kompleks rozwija ofertę gastronomiczną, stawiając na koncepty rozpoznawalne, jakościowe i cieszące się dużym zainteresowaniem gości. W ten kierunek wpisuje się Quasą – marka znana z rzemieślniczych croissantów i oferty …
Quasą dołącza do oferty gastronomicznej Manufaktury Czytaj więcej...