nowaczyk budzik nowosci gastronomiczne

Maciej Nowaczyk i Łukasz Budzik z Między Mostami na okładce Nowości Gastronomicznych

W najnowszym wydaniu czasopisma Nowości Gastronomicznych ukaże się rozmowa ze współwłaścicielem wrocławskich restauracji La Maddalena i Między Mostami – Maciejem Nowaczykiem oraz szefem kuchni Między Mostami – Łukaszem Budzikiem. Poza …

Maciej Nowaczyk i Łukasz Budzik z Między Mostami na okładce Nowości Gastronomicznych Czytaj więcej...
gdansk

Gdańscy restauratorzy zakładają stowarzyszenie i apelują do władz miasta o dalszy dialog w sprawie projektu Park Kulturowy

Przedsiębiorcy działający na terenie Głównego Miasta powołują Gdańskie Stowarzyszenie Restauratorów (GSR). Branża gastronomiczna jednoczy się w odpowiedzi na planowane regulacje – postuluje współpracę z zainteresowanymi stronami i korekty przepisów, które …

Gdańscy restauratorzy zakładają stowarzyszenie i apelują do władz miasta o dalszy dialog w sprawie projektu Park Kulturowy Czytaj więcej...
winterhalter

Dlaczego w gastronomii liczy się nie tylko przygotowanie, ale i partner, który odbiera telefon?

Wiosna i lato w gastronomii mają swój własny rytm. Kalendarze wypełniają się przyjęciami komunijnymi, weselami, absolutoriami i wydarzeniami rodzinnymi, które coraz częściej przenoszą się także do ogrodów i przestrzeni plenerowych. …

Dlaczego w gastronomii liczy się nie tylko przygotowanie, ale i partner, który odbiera telefon? Czytaj więcej...