Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Ergonomia zaplecza gastronomicznego stała się jednym z podstawowych elementów wpływających na efektywność lokalu. Nieprawidłowo zaprojektowana przestrzeń robocza generuje dyskomfort pracowników, wymierne straty czasu, zwiększone zmęczenie zespołu oraz podwyższone ryzyko wypadków. …
Planowanie ergonomii zaplecza gastronomicznego. Kluczowe zasady organizacji pracy kuchni Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Od dostawców oczekujemy przede wszystkim przewidywalności cenowej w dłuższych horyzontach czasowych, co pozwala na stabilne planowanie marży i unikanie gwałtownych korekt w menu – …
Barbara Szpakowska, Da Grasso: Dostawcy to strategiczni partnerzy Czytaj więcej...
Modele LongWave LW26 i LW33 redefiniują oczekiwania operatorów wobec pieców taśmowych. Wykorzystując energię promieniowania podczerwonego, urządzenia te zapewniają intensywne i stabilne źródło ciepła, umożliwiające precyzyjne obsmażanie, pieczenie i finalizowanie potraw …
Maksymalna wydajność, zerowa przypadkowość: technologia LongWave w profesjonalnej kuchni Czytaj więcej...
Od 1 kwietnia na fanów kultowego włoskiego hydraulika i jego kompanów w zestawach Happy Meal czeka łącznie aż 12 kolekcjonerskich figurek. Wszystko za sprawą partnerstwa McDonald’s z twórcami „Super Mario …
Figurki Super Mario Galaxy w zestawie Happy Meal Czytaj więcej...
Już 20 kwietnia w Warszawie odbędzie się kolejna edycja Riesling, Pinot & Co., najważniejszej w Polsce degustacji stolikowej win niemieckich. W wydarzeniu organizowanym przez Niemiecki Instytut Wina udział weźmie 34 …
Riesling, Pinot & Co. – niemieckie wina ponownie w Warszawie Czytaj więcej...
Lagardère Travel Retail w Polsce dynamicznie rozwija swoje portfolio wprowadzając nowy koncept gastronomiczny dedykowany placówkom medycznym – Bistro Café. Pierwsze lokale pod nowym szyldem zostały otwarte w szpitalach we Wrocławiu …
Bistro Café – nowy koncept Lagardère Travel Retail dla szpitali Czytaj więcej...
Popeyes wzbogaci się o trzy nowe adresy na mapie Polski. Jeszcze tej wiosny gości powitają lokale w Lublinie (Lublin Plaza), Białymstoku (Galeria Jurowiecka) oraz w Mszanie, gdzie pojawi się format …
Popeyes zapowiada otwarcie trzech nowych restauracji Czytaj więcej...
Marka cateringowa znana z estetycznych party boksów i cateringu eventowego, wprowadza na rynek Yummy Can Go – nową kategorię produktów w swoim portfolio, odpowiadającą na rosnący segment convenience food i …
Yummy Party Box & Catering rozszerza portfolio o nową linię gotowych produktów Czytaj więcej...
Zapewnienie milionom dzieci i młodzieży realnego dostępu do pełnowartościowych posiłków roślinnych wymaga kompleksowego podejścia. W odpowiedzi na rosnące potrzeby społeczne, Fundacja ProVeg (organizator programu „Szkoła na Roślinach”) i Green REV Institute (organizator programu „Roślinna Szkoła”) powołują …
Szkolne stołówki czeka zmiana. Z pomocą rusza ProVeg i Green REV Institute Czytaj więcej...
Dynamicznie rozwijająca się sieć konceptów z pogranicza gastronomii i rozrywki, inspirowana rozwiązaniami znanymi z USA i Wielkiej Brytanii zagościła w nowej lokalizacji. Salony marki działają już w wielu miastach Polski. …
Arcade Bee otwarte w krakowskim kompleksie Unity Centre Czytaj więcej...