Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W najnowszym wydaniu magazynu Nowości Gastronomiczne ukaże się obszerna rozmowa z Aleksandrą Batko, Sales Manager Gastronomy and Laboratory Retail Austria, East and Southeast Europe w Business Area NSEE, Appliance Division …
Aleksandra Batko z Liebherr w nadchodzącym numerze Nowości Gastronomicznych Czytaj więcej...
30 maja br. miało miejsce otwarcie pierwszego w Olsztynie lokalu Carat Kebab. Znajduje się na największym po względem liczby mieszkańców osiedlu Jaroty przy ulicy Kutrzeby 4. Pod tym samym adresem od …
Pierwszy Carat Kebab w Olsztynie otwarty. Gdzie powstaną kolejne? Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Nowości Gastronomiczne maj-czerwiec 2025 Czytaj więcej...
Szef z dwukrotnie nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji NUTA jest propagatorem techniki „note-by-note” (pol. „nuta po nucie”), która sięga po czyste, pojedyncze cząstki smaków i zapachów, pozyskiwane z naturalnie występujących w …
Andrea Camastra o kuchni molekularnej Czytaj więcej...
Sezonowy boom? Wzmożony ruch w lokalu? To nie zaskoczenie – to norma, na którą można (i trzeba!) się przygotować. Zwłaszcza w miastach turystycznych, gdzie lato oznacza pełne ogródki, szybki obrót …
Zmywanie bez stresu, czyli jak mądrze zainwestować przed sezonem letnim Czytaj więcej...
W najbliższy weekend – 31 maja i 1 czerwca, w lodziarnio-kawiarniach znanej sieci na wszystkich gości czeka specjalna okazja: każda kulka lodów w wafelku lub w kubeczku będzie dostępna tylko …
Kulka lodów za 2 zł u Grycana Czytaj więcej...
Klasyczny Big Mac, McChicken czy McNuggets? Fani znanych produktów McDonald’s znów mogą skorzystać z promocyjnych cen. Od 28 maja do oferty ponownie zawita Hit Maka, czyli połączenie popularnych propozycji od …
Hit Maka ponownie w McDonald’s Polska Czytaj więcej...
Sieć wprowadza do swoich restauracji sezonową nowość: Matcha Power Bowl. Świeże warzywa do wyboru z kurczakiem, krewetkami lub tofu, ryż i sos matcha na bazie napoju sojowego. Skąd pomysł na …
Matcha Power Bowl – nowość w Thai Wok Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Kultura śniadaniowa w Polsce stale się rozwija i obecnie ma się całkiem dobrze. W Krakowie funkcjonuje coraz więcej miejsc, do których można przyjść o siódmej, ósmej rano, …
Dominika Tokarz z krakowskiej Piekarni Zaczyn o śniadaniach Czytaj więcej...
Z początkiem czerwca 2025 roku Piotr Sójka obejmuje stanowisko Head Chefa w hotelu Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront, przejmując odpowiedzialność za kierowanie zespołem kuchni. Piotr związany jest z gdyńską sceną …
Piotr Sójka na stanowisku Head Chefa w Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront Czytaj więcej...