Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Dla właścicieli hoteli ponowny wzrost cen energii, związany z globalną niepewnością, nie jest zjawiskiem nowym. Wiele obiektów dopiero odzyskało stabilność po pandemii i pierwszym szoku energetycznym wywołanym sytuacją w Europie …
Cristina de Oliveira-Frewen z Accor o tym, jak hotele mogą przygotować się na kolejne skoki cen energii Czytaj więcej...
Właścicielka Hotelu Traugutta3, Restauracji Regiment, wyróżnioną rekomendacją MICHELIN Guide Poland 2026 oraz dyrektor zarządzająca Hotelem Podlasie i Restauracją Lipcowy Ogród zabierze głos podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne …
Anna Narel o sile marki podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
Czy restauracja może zabrać swoich gości w podróż do miejsca, z którego czerpie kulinarne inspiracje? Warszawska La Tropea Pasta e Vino udowadnia, że tak. Restauracja rozpoczęła wakacyjny konkurs, w którym …
Restauracja La Tropea rozdaje bilety lotnicze do Włoch Czytaj więcej...
The Roof w Crowne Plaza Warsaw – The HUB stał się miejscem premiery najnowszego singla i teledysku Daryi i Sebastiana Fabijańskiego „Jak z nut”. Położony na 21. piętrze hotelu skybar …
Premiera singla Daryi i Sebastiana Fabijańskiego na dachu Crowne Plaza Warsaw – The HUB Czytaj więcej...
AC Hotel Warsaw Port Praski będzie pierwszym obiektem sieci AC Hotels by Marriott w stolicy i pierwszym obiektem tej klasy na Pradze Północ. Prace wykończeniowe i aranżacyjne są już na …
Wiemy, jak będzie wyglądał AC Hotel Warsaw Port Praski Czytaj więcej...
Rozwój profesjonalnej kuchni rzadko następuje z dnia na dzień. Restauracja zaczyna przygotowywać więcej składników i półproduktów we własnym zakresie. Hotel rozszerza ofertę konferencyjną, eventową i bankietową. Pizzeria zwiększa dzienną produkcję …
Gdy kuchnia wyrasta ze swojego miksera: jak zwiększyć wydajność produkcji bez zwiększania jej złożoności Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Sieć przygotowuje się do kolejnego etapu rozwoju, stawiając na konsekwentne budowanie marki premium i wyjście poza granice Polski. W strategii sieci marketing nie pełni roli wsparcia sprzedaży, …
Agnieszka Szczepek z Tutti Santi o ekspansji zagranicznej Czytaj więcej...
Decyzją Rady Nadzorczej Przemysław Wieczorek został powołany na stanowisko CEO zarówno spółki holdingowej, jak i PURO Hotels w Polsce. Dotychczas pełnił funkcję prezesa PURO Hotel Development, odpowiadając za rozwój inwestycji, …
Przemysław Wieczorek prezesem PURO Hotels Czytaj więcej...
Widok food trucka już dziś nikogo nie dziwi. To pełnoprawny element kulinarnego krajobrazu miast, festiwali i wydarzeń plenerowych. Mobilna gastronomia przyciąga nie tylko swobodną atmosferą, ale także nietuzinkowymi konceptami, autorskimi …
Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii? Czytaj więcej...
Stanowisko dyrektor generalnej pięciogwiazdkowego obiektu objęła Aleksandra Styrna. Zastąpiła Karola Brześkiewicza, który jako wiceprezes zarządu Grupy Górskie Resorty będzie odpowiadał m.in. za nowe projekty hotelowe i rozwój marki Querion. Aleksandra …
Aleksandra Styrna dyrektor generalną Platinum Mountain Hotel & SPA Czytaj więcej...