winterhalter

Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii?

Widok food trucka już dziś nikogo nie dziwi. To pełnoprawny element kulinarnego krajobrazu miast, festiwali i wydarzeń plenerowych. Mobilna gastronomia przyciąga nie tylko swobodną atmosferą, ale także nietuzinkowymi konceptami, autorskimi …

Mała kuchnia, wielkie możliwości. Jak dobra technologia pomaga food truckom nadążyć za tempem ulicznej gastronomii? Czytaj więcej...
Aleksandra Styrna

Aleksandra Styrna dyrektor generalną Platinum Mountain Hotel & SPA

Stanowisko dyrektor generalnej pięciogwiazdkowego obiektu objęła Aleksandra Styrna. Zastąpiła Karola Brześkiewicza, który jako wiceprezes zarządu Grupy Górskie Resorty będzie odpowiadał m.in. za nowe projekty hotelowe i rozwój marki Querion. Aleksandra …

Aleksandra Styrna dyrektor generalną Platinum Mountain Hotel & SPA Czytaj więcej...
Eryk Jóźwiak Winterhalter

Eryk Jóźwiak z Winterhaltera o tym jak projektować kuchnię przyszłości

[TYLKO U NAS] O tym, jak stworzyć zaplecze, które wspiera pracowników, zamiast ich ograniczać, jakich błędów inwestorzy powinni unikać już na etapie projektowania oraz jaką rolę w całym procesie odgrywa …

Eryk Jóźwiak z Winterhaltera o tym jak projektować kuchnię przyszłości Czytaj więcej...
marek rogala

Marek Rogala poprowadzi dyskusję podczas XXIV Food Business Forum® 2026

CEO Food Fighters będzie moderował dyskusję podczas organizowanego przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XXIV Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2026. Marek Rogala poprowadzi panel …

Marek Rogala poprowadzi dyskusję podczas XXIV Food Business Forum® 2026 Czytaj więcej...
sota-turbochef

Zmaksymalizuj szybkość i wszechstronność z piecem TurboChef Sota

Wraz z rozszerzaniem oferty menu przez lokale gastronomiczne i jednoczesną pracą w warunkach ograniczonej przestrzeni kuchennej, operatorzy potrzebują urządzeń zapewniających szybkość, elastyczność i powtarzalne rezultaty, bez zajmowania cennej powierzchni roboczej. …

Zmaksymalizuj szybkość i wszechstronność z piecem TurboChef Sota Czytaj więcej...