W rozmowie z nami Jarosław Szewczyk, dyrektor zarządzający w firmie Dijo, potwierdził, że firma Dijo nie inwestuje już w budowę hotelu, zmieniajac całkowicie plany związane z działką przy ul. Mokronoskiej 2.
Zakład Produkcji Spożywczej Dijo Dioklecjan Świercz bardzo długi poszukiwał wykonawcy hotelu we Wrocławiu. Pierwszy nieograniczony przetarg na budowę hotelu ogłoszono pod koniec 2010 roku i początkowo planowano zakończnie inwestycji w 2012 roku. Później kilkakrotnie przedłużano termin przetargu.
W planach firmy Dijo była budowa pięciokondygnacyjnego obiektu, na działce o powierzchni prawie 5 tys. mkw. Obiekt miał zaoferować 116 miejsc noclegowych.
Firma Dijo z siedzibą w Zabrodziu została założona w 1990 roku. Dijo jest producentem m.in. dekoracji cukierniczych, sosów do lodów i deserów, nadzień cukierniczych i owocowych, owoców w żelu, a od roku 2006 także tortilli. Jest to jedyny zakład produkcji tortilli w Polsce i jeden z największych w Europie środkowo wschodniej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





