W czerwcu br. sieć kawiarni Green Coffee oraz Caffè Nero, największa niezależna grupa kawiarni w Europie, posiadająca 500 lokali w Wielkiej Brytanii oraz 60 kolejnych w innych państwach, ogłosiły stworzenie na polskim rynku spółki joint venture.
Pierwsza kawiarnia z logo „Green Caffè Nero” została otwarta przy pl. Unii Lubelskiej w Warszawie.
Wspólne przedsięwzięcie Caffè Nero i Green Coffee połączy doświadczenie i ekspercką wiedzę dwóch niezależnych firm. Green Coffee prowadzi obecnie dziewięć kawiarni na terenie Warszawy, a połączenie sił stworzy możliwość dalszego zrównoważonego rozwoju obu marek.
Obie firmy cechuje wieloletnia tradycja dbałości o najwyższą jakość oferowanej kawy, opartej na espresso. Zespół doświadczonych baristów będzie serwować w lokalach Green Caffè Nero znaną na całym świecie jakościową włoską kawę Caffè Nero oraz ręcznie przygotowywane, doskonałej jakości świeże posiłki – kanapki, ciasta i wypieki. Nowa grupa będzie także w dalszym ciągu kłaść ogromny nacisk na rozwój umiejętności personelu, które są niezbędne do przygotowywania wyjątkowych rodzajów kawy.
Nowy podmiot na polskim rynku będzie stanowić własność Adama Ringera i Kingi Łozińskiej, założycieli Green Coffee oraz Caffè Nero Group Ltd.
Każda z otwieranych kawiarni ma się odróżniać od pozostałych wystrojem, choć główne elementy konceptu będą zachowane. Niewykluczone, że cena kawy podawanej w lokalach Green Caffè Nero będzie niższa.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
