Nowo uruchomiona restauracja Sphinx w Kutnie znajduje się przy ul. Barlickiego 20. Lokal wraz z częścią konsumpcyjną i zapleczem zajmuje łącznie ponad 200 mkw. Klienci mają do dyspozycji blisko sześćdziesiąt miejsc przy stolikach wewnątrz restauracji oraz ponad siedemdziesiąt miejsc w ogródku. Z kolei nowy lokal
Sphinx w Starogardzie Gdańskim mieści się przy ul. Rynek 6 i zajmuje ok. 280 mkw. W środku restauracji i w jej ogródku przygotowanych jest ponad sto trzydzieści miejsc przy stolikach. Klienci obu lokali będą mogli korzystać z oferty menu głównego Sphinxa, w której nie zabraknie kultowej shoarmy, soczystych steków, czy aromatycznych makaronów i dań z grupy „fit”. Ponadto w okresie mistrzostw w restauracjach będzie obowiązywała specjalna wkładka do menu „Poznaj mistrzowskie smaki”. Znajdą się w niej propozycje potraw narodowych goszczących w Polsce drużyn m.in. chorwackie cevapcici, irlandzkie fish and chips, włoskie penne arrabbiata, hiszpańska paella, czeski panierowany ser, greckie koftedes, rosyjskie pielmieni, a także polskie pierogi z mięsem.
– Otwierając nowe lokale, zyskujemy nie tylko następne dwie restauracje, ale również poszerzamy zasięg naszej sieci o kolejne miasta. Sphinx to znana i lubiana marka, która ma wielu zwolenników w całej Polsce. Wierzymy, że oferta naszych restauracji przypadnie do gustu również mieszkańcom Kutna i Starogardu Gdańskiego. W bieżącym roku uruchomiliśmy trzy nowe lokale, a już kolejne przygotowywane są do otwarcia – mówi Mariola Krawiec-Rzeszotek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej sieciami Sphinx, Wook i Chłopskie Jadło.
Sfinks Polska zarządza 108 restauracjami, w tym siecią 92 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 8 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 8 restauracjami Wook (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
