Terminy otwarć obu restauracji zaplanowane są na koniec listopada. Równolegle trwa budowa Galerii Zielony Targ w Oleśnicy, w której również powstanie Mr Hamburger. Jego uruchomienie ma nastąpić w pierwszeszj połowie grudnia.
Obie restauracje Mr Hamburgera oprócz standardowej oferty, czyli przyrządzanych na oczach klientów burgerów, kebabów, hot dogów, czy tortilli serwować będą słodkie desery ze świeżo paloną kawą oraz świeże sałatki. Coś dla siebie znajdą również najmłodsi: Funny Box zestawy dla dzieci z wysokiej klasy zabawkami do kolekcjonowania.
Restauracje będą wyposażone w autorski (testowany od pół roku) system przywołania klienta – tzw. system kolejkowy, który w bardzo sprawny i czytelny sposób poinformuje klienta o zrealizowanym i czekającym na niego zamówieniu. Restauracje przygotowane zostały również do sprzedaży deserów lodowych na bazie lodów włoskich. Ich sprzedaż zacznie się jednak wraz z nowym sezonem wiosennym 2015 roku.
>>> Zapoznaj się z wrześniowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Od lipca 2012 roku siecią Mr Hamburger zarządza nowo powołana spółka Mr Hamburger, której działania koncentrują się na intensywnym rozwoju sieci punktów gastronomicznych pod niezmienioną nazwą Mr Hamburger. Z początkiem maja br. faktem stało się połączenie Mr Hamburger, która jest właścicielem sieci barów easy food Mr Hamburger ze spółka notowana na New Connect Mr Hamburger (operator sieci Leśne Runo).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





