Elżbieta Nowosad to absolwentka Wydziału Turystyki Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie. Jej pierwsze doświadczenie i zetknięcie z gastronomią (niesocjalistyczną) to praca w Anglii i Norwegii na przełomie lat 80. i 90. Od 1992 roku związana z „Da Pietro”, najpierw jako dyrektor zarządzający, a od 1997 jako współwłaścicielka wraz z Mirosławem Jaxą Kwiatkowskim. W czasie wolnym miłośniczka podróży, nurkowania i kitesurfingu.
Elżbieta Nowosad zabierze głos w panelu podsumowującym blok tematyczny „Formaty sukcesu". W dyskusji weźmie również udział: Paweł Kwiatkowski, właściciel warszawskiej restauracji Tamka 43, Paweł Boczkowski, General Manager stołecznej Sofa Restaurant & Bar, Jerzy Michalik właściciel Restauracja Kuchnia i Wino, Leszek Jurczak Head of Field Operations Makro Cash & Carry Polska, Olgierd Danielewicz Brand President KFC/AmRest Holdings SE, Piotr Mikołajczyk, wiceprezes Grupy Mex Polska oraz Jan Mołoniewicz ekspert rynku gastronomicznego MoJa Consulting.
Tegoroczna, jubileuszowa, dziesiąta edycja Konferencji Food Business Forum odbędzie się 27 września br. w Hotelu Hilton w Warszawie.
Program konferencji, jak co roku, podejmuje najważniejsze tematy i problemy stojące przed firmami działającymi w sektorze horeca. Dyskusje panelowe podsumowujące każdy z bloków tematycznych, tradycyjnie już, dostarczają wielu cennych informacji, wskazówek i porad, a indywidualne spotkania podczas Forum są ich cennym uzupełnieniem. Stanowią najlepszą okazję wymiany doświadczeń w zakresie sprawdzonych koncepcji na rozwój biznesu, gotowych rozwiązań bieżących problemów, innowacyjnych źródeł dodatkowych przychodów czy sposobów na szukanie oszczędności.
Aktualna lista potwierdzonych uczestników – kliknij
Organizatorem konferencji jest wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli – BROG Marketing.
Kliknij, aby zarejestrować uczestnictwo – tylko do 12 września karty wstępu w niższej cenie!
W tym roku po raz pierwszy organizowany jest konkurs z nagrodami "Food Business Awards 2012", którego rozstrzygnięcie nastąpi podczas uroczystej gali na zakończenie X Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2012.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
