Food Business Awards 2012 – werdykt Jury

Nagrody zostały wręczone trzynastu zwycięzcom w dwunastu kategoriach.

Oto lista finalistów i zwycięzców Food Business Awards 2012:
Debiut konceptu gastronomicznego
1. Bread&Butter (ul. Złota 59, Warszawa, właściciel: empik cafe Sp. z o.o.)
2. Bubbleology (ul. Chmielna 26, Warszawa, właściciel: Bubble Tea Polska Sp. z o.o. S.K.)
3. Cucina by EIGHTeightCONCEPT (ul. Wyspiańskiego 26a, Poznań, właściciel: City Park Hotel & Residence Sp. z o.o.)
3. Pijalnia wódki i piwa (ul. Św. Jana 3-5, Kraków, właściciel: Mex K Sp. z o.o.)

Efektywny rozwój marki
1. Pierwszy MultiFood STP (ul. Gliwicka 3, Mikołów, Multifood STP S.A.)
1. Restauracja99 (Al. Jana Pawła II 23, Warszawa, właściciel: Restauracje99 Sp. z o.o.)
2. Salad Story Piękna (ul. Piękna 11, Warszawa, właściciel: Salad Story Sp. z o.o. Sp. K.)
3. Pijalnia wódki i piwa (ul. Św. Jana 3-5, Kraków, właściciel: Mex K Sp. z o.o.)

Fast-food
1. Salad Story Piękna (ul. Piękna 11, Warszawa, właściciel: Salad Story Sp. z o.o. Sp. K.)
2. Pierwszy MultiFood STP (ul. Kuźnicza 10, Wrocław, właściciel: Multifood STP S.A.)
3. Western Chicken (ul. Hutnicza 7, Starachowice, właściciel: Seven plus Magdalena Szcześniak)

Restauracja z obsługą kelnerską działająca w sieci
1. Restauracja The Mexican (ul. Zgoda 6, Warszawa, właściciel: AAD Sp. z o.o.)
2. Restauracja Green Patio (ul. Nowogrodzka 47a, Warszawa, właściciel: WARS S.A.)
3. Sioux (ul. Chmielna 35, Warszawa, właściciel: R&C Union S.A.)

Restauracja z obsługą kelnerską działająca indywidualnie
1. Restauracja99 (Al. Jana Pawła II 23, Warszawa, właściciel: Restauracje99 Sp. z o.o.)
2. Oberża pod Czerwonym Wieprzem (ul. Żelazna 68, Warszawa, właściciel: OPCW Popiński i Wspólnicy)
3. Folk Gospoda (ul. Waliców 13, Warszawa, właściciel: Good Food Concept Popiński i Wspólnicy)

Kawiarnia / lodziarnia działająca w sieci
1. Bread&Butter (ul. Złota 59, Warszawa, właściciel: empik cafe Sp. z o.o.)
2. Lodziarnie Lodomania (ul. Mostowa 5, Bielsko-Biała, właściciel: Lodziarnie Lodomania Tomasz Galusek)

Kawiarnia / lodziarnia działająca indywidualnie
Mito art.cafe.books (ul. Waryńskiego 28, Warszawa, właściciel: Galeria Mito Sp. z o.o.)

Pizzeria działająca w sieci
1. Pizzeria Szybka Pizza (ul. Smardzewska 2, Poznań, właściciel: Pizzeria Szybka Pizza Jerzy Dumin)
2. Restauracja Orfeusz S.C. działająca pod szyldem Solo Restauracja Pizzeria (ul. Narutowicza 43, Łódź, właściciel: Solo Pizzeria S.C.)
3. Da Grasso (ul. Łagiewnicka 65A, Łódź, właściciel: Operis Andrzej Bartoszek)

Stołówka / kantyna/ restauracja pracownicza
Sieć stołówek Smakosz (O/ZG Polkowicze-Sieroszowice (SG-1), Jakubów, Radwanice, właściciel: PHU Lubinpex Sp. z o.o.)

Nowatorska strategia marketingowa
Cucina by EIGHTeightCONCEPT (ul. Wyspiańskiego 26a, Poznań, właściciel: City Park Hotel & Residence Sp. z o.o.)

Najlepsze menu
1. Folk Gospoda (ul. Waliców 13, Warszawa, właściciel: Good Food Concept Popiński i Wspólnicy)
2. Restauracja99 (Al. Jana Pawła II 23, Warszawa, właściciel: Restauracje99 Sp. z o.o.)
3. Bioway (ul. Wały Jagiellońskie 34, Gdańsk, właściciel: Bioway Sp. z o.o.)

Restauracja bez obsługi kelnerskiej
1. Vapiano (ul. Taśmowa 7, Warszawa, właściciel: Bon Appetit Warszawa 1 Sp. z o.o.)
2. Salad Story Piękna (ul. Piękna 11, Warszawa, właściciel: Salad Story Sp. z o.o. Sp. K.)

Konkurs Food Business Awards to wyjątkowa okazja promocji najlepszych firm i lokali gastronomicznych w Polsce oraz uhonorowania pracy i osiągnięć ich właścicieli i personelu. To także kształtowanie pozytywnego wizerunku całej branży gastronomicznej w naszym kraju. Zwycięzcy poszczególnych kategorii konkursu mają prawo używać logo i tytułu we wszelkich działaniach marketingowych i reklamowych. Wyróżnione w ten sposób lokale i firmy mogą liczyć na większe zaufanie i zainteresowanie ze strony klientów.

Sponsorami pierwszej edycji Konkursu Food Business Awards byli stacja Kuchnia+ oraz firma Villeroy & Boch. Ich przedstawiciele, podczas gali, wręczyli nagrody laureatom Konkursu w poszczególnych kategoriach.