W związku z niesprzyjającą aurą ostatnia tegoroczna impreza kulinarna odbyła się w Hotelu Pietrak, na gnieźnieńskiej Starówce. – Tym razem przenieśliśmy się na lawendowe wzgórza Prowansji, do kraju Napoleona, by skosztować specjałów kuchni francuskiej, uważanej często za jedną z najlepszych na świecie. Bawiliśmy się przy francuskiej muzyce na żywo kosztując m.in. żabie udka, ślimaki po burgundzku czy słodki crème brûlée – mówi Izabela Nawrocka, szef działu marketingu sieci Hoteli Pietrak.
Ponadto uczestnicy spotkania mogli poznać różne zwyczaje kulturowe jak i kulinarne panujące we Francji. Swoją wiedzą i doświadczeniem podzielili się specjalnie zaproszeni goście z Francji, którzy opowiedzieli wiele anegdot i ciekawostek dotyczących kraju, w którym mieszkają. Nie obyło się również bez wspólnego gotowania z niezastąpionymi szefami kuchni: Wojciechem Gubańskim – szefem kuchni restauracji sieci Hoteli Pietrak i Tomaszem Grabskim – doradcą kulinarnym Unilever Food Solutions.
– Wszystkich, którzy nie mogli przybyć tego wieczoru do Hotel Pietrak jak i naszych stałych Gości, już teraz serdecznie zapraszamy za rok na kolejny cykl imprez w ramach „Wakacyjnych Podróży Kulinarnych Dookoła Świata”, gwarantując kulinarne specjały z najodleglejszych zakątków świata i dobrą zabawę.
Tymczasem zapraszamy do śledzenia na Facebooku imprez organizowanych w sieci Hoteli Pietrak w sezonie jesienno-zimowym, bowiem zapowiada się wiele atrakcji chociażby dla smakoszów wina i innych trunków – mówi Izabela Nawrocka, szef działu marketingu sieci Hoteli Pietrak.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
