Przypomnijmy, sieć fast foodowych restauracji McDonald’s w I kw. 2014 roku odnotowała wzrost globalnych przychodów ze sprzedaży o 0,5 proc. porównaniu do roku poprzedniego. W Europie spółka w tym okresie zanotowała wzrosty sprzedaży o 1,6 proc. oraz zysku operacyjnego o 6 proc. Najlepsze wyniki sprzedaży osiągnęły restauracje w Wielkiej Brytanii, we Francji i w Rosji.
W tym roku sieć otworzyła 15 restauracji w Polsce, a kolejne 8 jest w budowie. McDonald’s Polska rozpoczął działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie działa w Polsce 307 restauracji McDonald’s (w tym 85 z McCafé), które zatrudniają ponad 16 tysięcy osób. 177 z nich to obiekty prowadzone przez 58 licencjobiorców, niezależnych przedsiębiorców działających podstawie umowy franczyzy z McDonald’s.
Sieć McDonald’s składa się z przeszło 32 tys. restauracji w 117 krajach, a 1,7 mln jej pracowników obsługuje dziennie przeszło 60 mln osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
