Do dyspozycji wystawców zostaną oddane trzy zintegrowane hale wystawiennicze o łącznej powierzchni 12 tys. mkw., z sektorem kongresowo – konferencyjnym, z salami dla 1130 uczestników, zapleczem recepcyjnym, centrum prasowym, restauracją, strefą VIP oraz parkingiem. Centrum wyposażone jest w najnowocześniejsze technologie – telekomunikacyjne, wystawiennicze i konferencyjne.
17. Targom Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii, Hoteli i Sklepów Gastroexpo towarzyszyły będą trzy specjalistyczne ekspozycje: 15. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa Baltpiek, 12. Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych Polfish oraz 16. Targi Mleczarstwa Mleczna Rewia, tworząc kompleksową ofertę dedykowaną rynkowi spożywczemu. Zintegrowany projekt branżowy odbywał będzie się pod hasłem "Zdrowo! czyli jak?".
Formuła imprezy zostanie poszerzona o wspólny program targów, zainaugurowany debatą "Zdrowo! czyli jak? – Tajniki zdrowego biznesu". Po raz pierwszy w zakresie tematycznym targów znajdą się usługi oraz produkty związane ze zdrowym odżywianiem i dietetyką. Tradycyjnie program obejmie liczne spotkania dla branży, szkolenia, profesjonalne seminaria, a także konsultacje i porady dla odbiorców indywidualnych.
Wśród wystawców obecni będą producenci maszyn i urządzeń dla obiektów gastronomicznych i sklepów oraz wyposażenia zaplecza kuchennego, urządzeń i środków utrzymania czystości, wyrobów kulinarnych, napojów, dodatków do żywności i przypraw, artykułów do cateringu, żywności dietetycznej, żywności dla dzieci, naczyń, sztućców, profesjonalnej galanterii i specjalistycznej odzieży, mebli i profesjonalnego wyposażenia pokoi oraz infrastruktury obiektów noclegowych, sal konferencyjnych, centrów Spa, sanatoriów i uzdrowisk, oprogramowania komputerowego dla gastronomii, hoteli i sklepów, kas fiskalnych i wag elektronicznych, materiałów budowlanych i wykończeniowych dla nowych oraz modernizowanych obiektów a także wydawnictwa branżowe, instytucje, organizacje i stowarzyszenia, szkoły, uczelnie i instytuty naukowe.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
