– W związku z zakończeniem działalności Restauracji Stara Piekarnia oraz Hotelu Zamkowego mieszczącego się w Pszczynie przy ul. Rynek 20, Grupa ROY pragnie serdecznie podziękować współpracownikom, klientom oraz kontrahentom za dotychczasową współpracę, znakomite relacje biznesowe, a przede wszystkim za okazaną życzliwość i przyjazną atmosferę. Przez blisko osiem lat staraliśmy się wychodzić naprzeciw oczekiwaniom naszych gości i klientów, podążać za najnowszymi trendami w świecie kulinarnym i hotelarstwie, o czym najlepiej świadczą Państwa pozytywne opinie oraz liczne nagrody i wyróżnienia – Perła 2013 za Udko z Gęsi na sposób piekarza; II miejsce na Festiwalu Kulinarnym Śląskie Smaki w 2010, 2011, 2012 roku oraz I nagroda w roku 2013; nagroda za Najlepszy Standard w obsłudze klienta; przynależność do Hoteli Historycznych. Pragniemy również podziękować firmie Visa Bell za okazane zaufanie oraz możliwość prowadzenia działalności gastronomiczno-hotelarskiej w pięknej, zabytkowej kamienicy w samym centrum naszego miasta. Już od 8 października serdecznie zapraszamy do spróbowania potraw z nowej jesiennej karty menu w Restauracji Frykówka, w której znajdą się dania z gęsiny oraz wybrane pozycje z karty Restauracji Stara Piekarnia. Niezmiennie na najlepsze desery i ciasta zapraszamy do Cafe u Telemanna – napisał na stronie interentowej hotelu Józef Przybyła z Grupy ROY.
Restauracja wraz z hotelem funkcjonowała od 2006 r. Teraz trwają poszukiwania nowego najemcy.
>>> Zapoznaj się z wrześniowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
