Bierhalle w Galerii Północnej jest pierwszą restauracją znanej sieci otwartą w północno-wschodniej części Warszawy.
– Bierhalle bardzo dokładnie selekcjonuje lokalizacje pod nowe lokale, restauracje sieci powstają tylko w najbardziej znanych obiektach handlowych i na popularnych placach miejskich. Północne dzielnice Warszawy mają ogromny potencjał, jeśli chodzi o klientów, zaś Galeria Północna w zaledwie kilka tygodni stała się rozrywkowym centrum tego rejonu. Obserwując zainteresowanie obiektem jeszcze przed otwarciem restauracji wiedzieliśmy, że ta inwestycja będzie strzałem w dziesiątkę – podsumowuje Jerzy Becz, prezes zarządu QLT Restaurant i współwłaściciel sieci Bierhalle.
– Restauracja od samego początku spotkała się z bardzo pozytywnym przyjęciem ze strony naszych klientów. W momencie, gdy podaliśmy informację o podpisaniu umowy z Bierhalle zostaliśmy zasypani pytaniami o termin otwarcia. Północne rejony Warszawy zamieszkane są w dużej mierze przez młodych ludzi, którzy lubią spędzać czas poza domem i szukają ciekawych miejsc na spotkanie z rodziną lub znajomymi. Wiele osób kontaktowało się z nami za pośrednictwem mediów społecznościowych upatrując w Bierhalle miejsca, w którym będą mogli nie tylko zjeść obiad czy wypić piwo, ale też zorganizować udaną imprezę – mówi Agnieszka Nowak, Dyrektor Galerii Północnej.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK
Bierhalle podbiło serca polskich klientów niebanalnym, klimatycznym wystrojem, stylizowanym na niemieckie piwiarnie oraz piwem, które jest warzone bezpośrednio w lokalach. W ciągu zaledwie kilku lat sieć otworzyła w Polsce dwanaście restauracji, z których siedem pełni także rolę browaru. Piwa Bierhalle powstają zgodnie z tradycyjnym edyktem Reinheitsgebot z 1516r., według którego do produkcji używa się tylko czterech surowców: wody, słodu, chmielu oraz drożdży. Kotły warzelne i kadzie filtracyjne wykonane są ze szkła borokrzemowego, dzięki czemu goście mogą podziwiać cały proces powstawania złocistego trunku.
Restauracja Bierhalle w Galerii Północnej ma powierzchnię ponad 500 mkw. i zlokalizowana jest na parterze z wejściem od strony ulicy Trakt Nadwiślański. Lokal idealnie wpisuje się w strategię Galerii Północnej, zakładającą otwarcie centrum na klientów i zapewnienie im możliwości ciekawego, miłego spędzenia wolnego czasu. W ciepłych miesiącach restauracja zostanie wyposażona w ogródek piwny, w którym obok najbardziej popularnych gatunków piwa takich, jak Pils czy Weizen, klienci będą mogli skosztować także Piwa Północnego, przygotowanego specjalnie dla mieszkańców Białołęki. Menu restauracji to udane połączenie kuchni bawarskiej i polskiej, uzupełnione ofertą śniadaniową i lunchową. Lokal otwarty przygotował także specjalną ofertę dla najmłodszych klientów. W Bierhalle w Galerii Północnej na dzieci czeka kącik zabaw i dedykowane menu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
