W dniach 8-11 października, w jednym miejscu i czasie: hotelarstwo, gastronomia, cukiernictwo, alkohole.
Prawie 30 nowości targowych 2012
Podczas tegorocznej edycji targów Invest-Hotel zaprezentowanych zostanie prawie 30 nowych produktów. Wśród nowości będzie można zobaczyć m.in.: Bob Movi lampka nocna (zgłoszona przez SATURN Magdalena Kudla), wykładzina Circles In Motion (firma zgłaszająca: Newmor Polska), Sauna infrared HYUNDAI Rodos (DIGISON POLSKA), wizualizacje produktow i przestrzeni 3D (Chairconcept.com), minibar, sejf, zamek (BH-Wandex), Alergo Master Technology – Alergo free (Lech Piotrowski) i wiele innych ciekawych pozycji.
Konferencja: O przygotowaniu hoteli do wydarzeń masowych
Podczas konferencji „Przygotowanie hoteli do obsługi wydarzeń masowych w kontekście doświadczenia EURO 2012”. zostanie dokonana analiza wydarzeń masowych na przykładzie najszerzej komentowanego wydarzenia ostatnich miesięcy – EURO 2012. Ponadto, będą podjęte rozmowy na temat wpływu lokalnych działań promocyjnych na wykorzystanie miejsc w hotelach, odbędą się dyskusje dotyczące efektów i możliwości różnych strategii między graczami rynku hotelowego, a także zostanie podjęta próba odpowiedzi na pytanie o właściwą politykę kształtowania cen w hotelach w terminie imprez masowych.
Seminarium Revenue Management
Revenue Management jest obecnie jednym z najbardziej znaczących aspektów strategii operacyjnej hoteli. Instytut Rynku Hotelarskiego jest organizatorem seminarium Revenue Management – porównywanie wyników i wskaźników operacyjnych na rynkach hotelarskich (benchmarking usług w hotelarstwie). Podczas wykładu uczestnicy zdobędą wiedzę z zakresu zarządzania przychodami w hotelarstwie.
Eksperci na temat wyłączenia telewizji analogowej
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego przedstawi aktualny harmonogram wyłączenia Naziemnej Telewizji Analogowej w Polsce. Podczas seminarium zostaną omówione technologiczne rozwiązania stosowane przez hotele oraz zalety nowych technologii w Naziemnej Telewizji Analogowej dla hotelarzy.
Metamorfoza hotelowego Spa
Jak stworzyć spójną koncepcję hotelowego Spa? Jak wygląda ABC Hotelowej Restauracji? Marka – zbyt ważna rzecz aby ją tracić? Na te i inne wnikliwe pytania odpowiedzą eksperci branży podczas seminariów, szkoleń i paneli inwestorskich organizowanych przez Konferencje Balance Education i Konsorcjum Krak.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
