W Raporcie znajdą się komentarze specjalistów oraz przedstawicieli spółek prowadzących sieci restauracji, którzy ocenią ostatni rok funkcjonowania rynku gastronomicznego w Polsce.
Raport będzie zawierał: dane statystyczne obejmujące m.in. liczbęi rodzaj lokali gastronomicznych, wartość tego rynku oraz podsumowanie ostatniego roku działalności i plany na najbliższą przyszłość największych sieci gastronomicznych operujących w Polsce.
Raport powstaje we współpracy z wiodącymi firmami konsultingowymi, instytutami badawczymi i ekspertami polskiego rynku gastronomicznego.
BROG Media Biznesu jest wiodącą firmą komunikacji biznesowej w Polsce. Nasze usługi kierujemy do zarządów oraz menedżerów kierujących firmami i instytucjami działającymi na rynkach: horeca, paliw i handlu detalicznego oraz ochrony zdrowia i usług medycznych.
Od 15 lat dostarczamy aktualne informacje rynkowe oraz zapewniamy profesjonalny kanał komunikacji marketingowej „business-to-business”. W tym celu wykorzystujemy nowoczesne narzędzia komunikacji: spotkania biznesowe, konferencje, portale internetowe oraz czasopisma biznesowe.
Z naszych usług korzysta ponad 10 000 firm i instytucji.
Na rynku horeca jesteśmy obecni od dziesięciu lat. Do osób zarządzających sieciami gastronomicznymi oraz niezależnymi lokalami gastronomicznymi kierujemy:
HORECANET.PL – portal internetowy rynku horeca
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – czasopismo rynku gastronomicznego
FORUM FOOD BUSINESS FORUM – konferencja
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
