Projekt technologii kuchni został wykonany przez Darię Rochowicz z Kalitty. Jak podaje spółka, Stara Wieża jest dobrze przemyślanym obiektem zaspokajającym potrzeby klienta lokalnego, jak i turystów, którzy odwiedzają pobliską miejscowość Przyjezierze – znaną turystom z całej Polski.
Kalitta S.j. – dawniej P.W. Complex – istnieje na rynku od 1983 roku. Oferuje kompleksowe wyposażenie lokali gastronomicznych, poczynając od projektu, na oddaniu "pod klucz" kończąc. Jako bezpośredni importer wielu światowych marek, firma posiada bogatą ofertę sprzętu i wyposażenia gastronomicznego. Od prostych akcesoriów kuchennych i środków czystości, poprzez urządzenia i meble, aż po specjalistyczne wyposażenie gastronomiczne. Klientami spółki są zarówno restauracje sieciowe (Baalbek, Sioux czy North Fish), hotele, sanatoria, szpitale, szkoły i przedszkola, jak i małe punkty gastronomiczne funkcjonujące w ramach dużych koncernów (stacje paliw PKN Orlen). Wśród klienteli znajdują się również ekskluzywne restauracje na najwyższym poziomie. Ponadto firma oferuje szeroki zakres usług serwisowych, w tym montaż, serwis gwarancyjny i pogwarancyjny na terenie całej Polski. Jak już pisaliśmy, ostatnio firma kompleksowo wyposażyła kuchnię w czterogwiazdkowym hotelu Holiday Inn zlokalizowanym w Bydgoszczy. Umowę na wyposażenie obiektu spółka zawarła z firmą Budizol SA, która jest właścicielem obiektu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
