Jego miejsce na bożonarodzeniowym stole zajmuje mintaj, makrela, śledź, pstrąg czy łosoś. Z roku na rok rośnie liczba zwolenników owoców morza – wzrosty ich sprzedaży Makro Cash & Carry obserwuje m.in. w grudniu – głównie z okazji Nowego Roku oraz pod koniec stycznia i w lutym, z okazji Walentynek.
Rosnąca popularnością wśród Polaków, również na święta cieszą się ryby wędzone, sygnowane przede wszystkim markami Fine Food oraz Fine Food Finestro. Największym zainteresowaniem cieszą się wędzone roladki, szaszłyki czy warkocze rybne, oplecione wielokolorowymi, przyprawami.
Asortyment owoców morza, dostępny w Makro Cash & Carry zawiera ponad trzydzieści rodzajów gatunków z europejskich akwenów, takich jak: Morze Norweskie oraz Północne – wyławiane są tam małże i ostrygi, Morze Śródziemne skąd sprowadzane są m.in. kalmary i ośmiornice, czy wybrzeże kanadyjskie – z tego rejonu pochodzą homary.
Makro Cash & Carry jest liderem w branży samoobsługowego handlu hurtowego. Usługi firmy, skierowane przede wszystkim do przedsiębiorców, obejmują zarówno kompleksowe zaopatrzenie, jak i nowoczesne rozwiązania biznesowe. W Makro klienci znajdą pod jednym dachem artykuły spożywcze i przemysłowe w szerokim wyborze, doskonałej jakości i przystępnych cenach – jedna nowoczesna hala to odpowiednik 50 hurtowni branżowych. Do dyspozycji kupujących są także usługi dodatkowe – m.in. doradztwo biznesowe czy szkolenia gastronomiczne – które skupiają się wokół nowoczesnego Makro Centrum Rozwoju Firm w Warszawie. W Polsce Makro Cash & Carry istnieje od 1994 roku; posiada obecnie 41 hal (w tym już jedenaście hal mniejszego formatu). Łączna powierzchnia sprzedaży hurtowej wynosi ponad 270 000 m2. Makro Cash & Carry zatrudnia w Polsce około 7,5 tys. osób.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
