Kawa – tajna broń hotelu

Kawa jest nieodłączną częścią podróży na całym świecie. Ludzie przemieszczają się z miejsc do miejsc z coraz większą częstotliwością. Wchodząc do nowego hotelu, muszą szybko zorientować się jak się w nim poruszać, często stykają się z inną kulturą i kuchnią…. ale smak kawy, rytuał jej picia mogą odtworzyć dokładnie w ten sam sposób, który znają z rodzinnego domu czy ulubionej kawiarni. Aromat i smak kawy w podróży budzi miłe skojarzenia i daje poczucie bezpieczeństwa, łącząc się z przyzwyczajeniami przyjezdnych. To właśnie dlatego warto mieć w hotelowym menu klasyczne warianty kawy, pijane tak samo na całym świecie. Ten aromatyczny napój jest kluczowy zarówno dla klientów biznesowych, którzy przed ciężkim dniem spotkań sięgają po intensywne espresso z solidną dawką kofeiny, jak i dla gości turystycznych, dla których chwila z puszystą latte jest miłym wakacyjnym akcentem. To takie znajome niuanse sprawiają, że gość czuje się w hotelu jak w domu. A co za tym idzie… chętnie powróci w przyszłości do pełnego domowego ciepła miejsca.

Z drugiej strony mamy gości skłonnych, by podczas pobytu w hotelu poeksperymentować z różnorodnością oferty gastronomicznej – w tym kaw. Mając czas i będąc w dobrym nastroju, wychodzą oni poza swoje przyzwyczajenia smakowe, chcąc spróbować czegoś nowego. Latte macchiato w wersji egzotycznej? Cappuccino podane ze szczyptą pieprzu? A może kawa na zimno z syropem malinowym i świeżymi owocami? Potrzeby obu tych grup konsumentów pokazują, jak ważne jest, by mieć w swojej karcie szeroki, ale i ciekawy wybór mieszanek. Taką selekcję oferuje hotelom i gastronomi firma Nespresso. W ofercie dedykowanej branży horeca znajduje się 9 starannie wyselekcjonowanych kaw Grand Cru. Spośród intensywnych, zbalansowanych, kwiatowych i bezkofeinowych mieszkanek gość z pewnością wybierze coś dla siebie – a dobry barista przygotuje zarówno klasyczne, jak i wyszukane warianty kawy. Aby urozmaicić smak i sposób jej podania, istotne jest dobranie właściwej porcelany i szkła (eleganckie filiżanki, szklanki do latte z hartowanego szkła, łyżeczki czy papierowe kubki na wynos także oferuje Nespresso), zaproponowanie syropów smakowych czy przypraw (np. kardamonu, cynamonu), finezyjne udekorowanie spienionego mleka czy podanie na spodku wykwintnego ciasteczka.

Moment z filiżanką kawy to także okazja do nawiązywania nowych znajomości, pretekst do dłuższego posiedzenia w lobby czy barze w towarzystwie, miła rozmowa z baristą, podzielenie się uwagami z innymi gośćmi. Niezmiennie jest to okazja do wymiany paru zdań i uśmiechu. W ten sposób hotel zyskuje na przyjaznej atmosferze.

Dzięki ugruntowanej renomie wyśmienitej kawy, hotel może dodatkowo pozyskać także klientów niebędących zameldowanymi gośćmi, którzy zamiast do od lat znanej im kawiarenki przyjdą do hotelu serwującego najlepszą kawę w okolicy. Przy okazji posmakują słodkości, a może następnym razem przyprowadzą rodzinę na obiad lub zarekomendują hotel przyjeżdżającym znajomym?

Świadomi hotelarze zdają sobie sprawę także z tego, że wysoka jakość kawy renomowanej marki i obecność ekspresu znanego producenta, a także sposób jej podania i profesjonalizm usług mają ogromny wpływ na końcowe wrażenie gościa z jego pobytu w hotelu. Tym większą, że podświadomie traktuje on wysoki poziom serwisu kawowego jako element luksusu, co ma szansę w znaczący sposób podnieść prestiż miejsca. Nespresso proponuje jedne z najbardziej specjalistycznych ekspresów takich jak Aguila czy seria urządzeń Gemini. Są to maszyny przeznaczone do profesjonalnych zastosowań, łączące zaawansowaną technologię z nowoczesnym designem. Przyrządzenie kaw przy ich użyciu jest intuicyjne i szybkie. Dzięki nim zaserwujemy kawę o różnych aromatach i poziomach intensywności oraz za każdym razem powtarzalnym smaku. Gościom pozostaje delektowanie się jej widokiem, rozkoszowanie się jej smakiem a po powrocie z podróży wspominanie hotelu w kontekście wyśmienitej kawy.

Więcej informacji na temat oferty Nespresso dla biznesu – kliknij