Wkładka „Poznaj mistrzowskie smaki” będzie zawierała ofertę 8 dań typowych dla narodowych kuchni drużyn grających podczas mistrzostw w naszym kraju. W restauracjach całej sieci Sphinx zagraniczni i polscy goście będą mogli spróbować chorwackich cevapcici, irlandzkich fish and chips, włoskiego penne arrabbiata, hiszpańskiej paelli, czeskiego panierowanego sera, greckich koftedes, rosyjskich pielmieni, a także polskich pierogów z mięsem. Dodatkowo w 12 restauracjach Sphinx, zlokalizowanych w Warszawie, Łodzi, Poznaniu i Gdańsku w trakcie mistrzostw wprowadzone będzie skrócone menu.
– Nasze restauracje przygotowane są do przyjęcia kibiców, którzy w czerwcu zawitają do naszego kraju. Zarówno polskim, jak i zagranicznym gościom postanowiliśmy umożliwić posmakowanie kuchni krajów, których drużyny zagrają na polskich stadionach, stąd wprowadziliśmy specjalną wkładkę dań narodowych we wszystkich lokalach sieci Sphinx. Ponadto, w restauracjach znajdujących się w kluczowych lokalizacjach obowiązywać będzie skrócone menu, które umożliwi szybką i sprawną obsługę wzmożonego ruchu. Zachęcamy więc do odwiedzania naszych restauracji, w których przez miesiąc panować będzie wyjątkowa, pełna sportowych emocji atmosfera – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej siecią Sphinx.
Skrócone menu będzie obowiązywało w sześciu warszawskich restauracjach Sphinx i jednej w Łodzi (od 7 do 29 czerwca), w trzech gdańskich (od 9 do 23 czerwca), a także w jednym poznańskim (od 9 do 19 czerwca) i wrocławskim Sphinksie (od 7 do 17 czerwca).
Sfinks Polska zarządza 107 restauracjami, w tym siecią 91 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 8 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 8 restauracjami WOOK (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
