Wyposażenie obejmowało witrynę chłodniczą, pomocnik kelnerski na sztućce, stanowisko neutralne otwarte z półką dolną i szufladą kasową, bemar wodny wielokomorowy na podstawie szkieletowej, nadstawkę z półką ze stali nierdzewnej, oświetleniem i szybą giętą oraz dystrybutor do talerzy.
Bar Ludwik przeszedł ostatnio modernizacje. Nowe wnętrza lokalu zostały otwarte na początku czerwca br.
Dora Metal jest jedną z wiodących w branży gastronomicznej w Polsce firmą doświadczoną w projektowaniu i produkcji profesjonalnych urządzeń dla sektora horeca. Firma powstała w 1992 r. jako spółka z ograniczoną odpowiedzialnością i opiera się wyłącznie na polskim prywatnym kapitale.
Ponad 20-letnia obecność firmy na rynku, konsekwentnie realizowana polityka podnoszenia jakości oraz nowoczesny park maszynowy sprawiły, iż wyroby ze znakiem Dora Metal funkcjonują w ponad 100 tys. obiektów w kraju i za granicą. Wśród nich znajdują się: kuchnie restauracyjne i hotelowe, pomieszczenia kuchenne szpitali i stołówek pracowniczych, stołówki żołnierskie i kasyna wojskowe, cukiernie, piekarnie, lodziarnie oraz bary, kluby, puby i kawiarnie.
Od kilku lat, Dora Metal wraz z firmą Kromet tworzą Grupę Dora Metal. Firma prowadzi Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie przy, ul. Racjonalizacji.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
