Kolejny punkt pod szyldem Lodomania

Udostępnij artykuł

Nowa lodziarnia będzie miała charakter wyspy i zajmie powierzchnię ok.30 mkw. Swoim klientom zaoferuje lody własnej produkcji, gofry, soki i shake.

– W 2013 planujemy rozwój poprzez franczyzę. Trwają już rozmowy z kandydatami na potencjalnych partnerów – mówi w rozmowie z portalem Horecanet.pl Michał Beczała, Product Manager sieci Lodomiania. – Oferujemy franczyzę w promieniu 250 km od miejsca produkcji, która mieści się w Jasienicy, w bliskiej odległości Bielska-Białej.

Lodziarnie i wyspy Lodomanii zlokalizowane są w centrach handlowych. Obecnie sieć Lodomania tworzy osiem punktów, w tym pięć pełnometrażowych lodziarni – trzy własne (dwie w Bielsku-Białej i w Żywcu) oraz dwie franczyzowe – CH Factory Kraków i Galeria Słoneczna w Radomiu, a także trzy wyspy (CH 3 Stawy w Katowicach, CH Real Opole, CH Real Tychy).

Firma specjalizuje się w produkcji lodów bazującej tylko na unikatowych recepturach i naturalnych składnikach dla potrzeb cukierni, kawiarni, lodziarni, restauracji, hoteli oraz firm cateringowych. Od 2009 roku w Jasienicy działa nowoczesny zakład produkcyjny firmy.

Lodomania ma na swoim koncie zwycięstwo podczas Mistrzostw Polski Expo Sweet 2011. Lody o smaku oscypka z żurawiną zajęły pierwsze miejsce w kategorii: najlepsze lody autorskie.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.