Po zakończeniu prac w krakowskich centrach Neinver, powierzchnia zajmowana przez najemców z segmentu gastronomii zwiększy się dwukrotnie.
Nowe restauracje przywitają pierwszych klientów wiosną tego roku. Obok KFC z daniami typu fast food, europejskiego Olimpu i orientalnego Thai Express, swoje lokale otworzą też Berlin Doner Kebap z popularnymi daniami kuchni tureckiej i włoska Trattoria Due Tavola. Ofertę gastronomiczną centrów uzupełnią kawiarnie, zarówno już istniejąca jak i nowopowstająca w formie wyspy w pasażu handlowym.
Budując portfolio najemców, Neinver pracował nad stworzeniem kompleksowej oferty najpopularniejszych kuchni i sprawdzonych formatów.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: LISTOPAD-GRUDZIEŃ
– Strefy restauracyjne z dobrą ofertą gastronomiczną i umiejętnie zakomponowaną przestrzenią to ważny element całościowej strategii najmu obiektów handlowych, nie tylko centrów tradycyjnych, ale i outletów – podkreśla Bożena Gierszewska – Mroziewicz, Country Head Neinver w Polsce. – Kładziemy nacisk na wzbogacanie i ulepszanie „doświadczeń zakupowych” naszych klientów, konsekwentnie wprowadzając tego typu rozwiązania we wszystkich centrach Factory– dodaje Bożena Gierszewska – Mroziewicz.
Krakowski kompleks Factory i Futura Parku zyska strefę restauracyjną, podzieloną na trzy obszary. Pierwszy przeznaczony będzie dla klientów, zainteresowanych szybką obsługą i sprawnym powrotem na pasaże handlowe. Drugi to miejsce spotkań, relaksu czy pracy dla freelancerów- z wysokimi stołami, stołkami barowymi czy fotelami. W trzeciej części, zaopatrzonej w wygodne sofy i specjalne krzesła dla najmłodszych, gościć będą rodziny z dziećmi. Dla nich przygotowany zostanie również mały plac zabaw i specjalne dekoracje.
Tymczasem do finału zbliża się przebudowa krakowskich centrów, której towarzyszą też intensywne prace nad nową aranżacją wnętrz. – W Factory wymieniona została podłoga i elementy tzw. małej architektury. Powstały nowe strefy wypoczynku, uzupełnione naturalną roślinnością. Kończą się też remonty toalet i pokoi dla rodziców z dziećmi. Powstało również mini kino dla najmłodszych klientów – relacjonuje Paulina Dudzik, dyrektor krakowskich centrów w Grupy Neinver.
W Futura Parku prowadzona jest jeszcze wymiana posadzki i witryn sklepowych. Na montaż czekają też schody ruchome, które w najbliższych dniach połączą nową strefę restauracyjną z pozostałymi częściami obiektu. Najemcy gastronomiczni rozpoczęli już prace aranżacyjne w lokalach. Powstało też nowe wejście główne do centrum.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





