Konkurs „Wehikuł Smaku” kierowany jest do uczniów szkół gastronomicznych. Przedmiotem konkursu jest przygotowanie dania z epoki wiktoriańskiej w nowoczesnej aranżacji. W konkursie weźmie udział siedem dwuosobowych zespołów kucharzy wyłonionych spośród nadesłanych zgłoszeń. Finał Konkursu odbędzie się w dniu 12. 11. 2012 r. w steampunkowej restauracji w Wodnej Wieży, podczas którego każdy z zespołów w ciągu godziny przygotuje danie wiktoriańskie w nowoczesnej aranżacji.
Członkami kapituły konkursy będą zarówno osoby znane ze swego zamiłowania do dobrych kuchni i smaku jak również branżowi eksperci, profesjonalnie zajmujący się kreacją i oceną smaków, a także znani Pszczynianie.
Głównym jurorem, oceniającym przygotowane przez uczniów potrawy, będzie Mirosław Drewniak – m.in. były szef kuchni hotelu Noma Residence. Obecnie doradca kulinarny w nowo otwieranych restauracjach oraz konsultant producentów żywności, dwukrotnie nominowany do nagrody "Oskar Kulinarny”, laureat nagrody Polskiej Organizacji Turystycznej za promowanie kuchni polskiej w świecie i Europie, autor serii książek o tematyce kulinarnej.
Nagrody dla laureatów wykona Anna Skrzypiec – znana pszczyńska rzeźbiarka, właścicielka galerii i pracowni artystycznej Rzeczy Niepowtarzalne.
Konkurs został objęty patronatem honorowym Burmistrza Pszczyny.
Zlokalizowana w Wodnej Wieży steampunkowa restauracja wystrojem i aurą przenosi do świata fantastyki naukowej. To miejsce, gdzie nowatorskie podejście do przyrządzania dań i wyobraźnia w komponowaniu smaków, składają się na kulinarne dzieła sztuki. Można tam rozkoszować się nowatorsko przyrządzonymi daniami, inspirowanymi bogactwem kulinarnym epoki wiktoriańskiej. W ramach Konkursu „Wehikuł Smaku” zabierze uczniów w kulinarną, pełną doznań podróż z epoki wiktoriańskiej do współczesności.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
