XIV-wieczny Zamek krzyżacki w Rynie to miejsce wyjątkowe, z bogatą tradycją, również kulinarną. Dawna siedziba komtura po dziś dzień słynie z rozmaitości smaków i aromatów.
>>> Przeczytaj również: Jak już w styczniu znaleźć się wśród liderów?
Konkurs tradycyjnie odbywać się będzie na zamkowym dziedzińcu, będącym najbardziej reprezentacyjną salą całego obiektu. Dziedziniec to miejsce o powierzchni 950 mkw., zadaszone wyjątkowym baldachimem, w otoczeniu gustownych żyrandoli oraz historycznych znalezisk, wyeksponowanych i podświetlonych w podłodze. Na nim odbywają się najważniejsze i największe wydarzenia kulturalne i rozrywkowe.
>>> Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Konkursowi tradycyjnie towarzyszyły będą prezentacje sponsorskie oraz warsztaty kulinarne. Zwieńczeniem tegorocznej edycji L’art de la cuisine Martell będzie uroczysta gala.
Organizatorem konkursu jest Grupa Anders, przy merytorycznej współpracy Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Konkurs nominowany jest także do Kulinarnego Pucharu Polski 2015, organizowanego przez Międzynarodowe Targi Poznańskie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
