Konkurs na prowadzenie gastronomii w WARS-ie

Udostępnij artykuł

Osoby, które są zainteresowane przystąpieniem do systemu franczyzowego WARS muszą przesłać CV oraz wypełniony formularz do dnia 15 października br., do godz. 15.

Warunki uczestnictwa określone są w regulaminie przydziału pociągów dla prowadzenia działalności gastronomicznej w systemie franczyzowym WARS.

WARS jest jedyną na polskim rynku firmą specjalizującą się w obsłudze gastronomicznej osób podróżujących pociągami. Firma obsługuje również pasażerów w wagonach sypialnych i z miejscami „do leżenia”. WARS posiada ponad sześćdziesięcioletnią tradycję i doświadczenie na rynku.

Głównym odbiorcą usług świadczonych przez WARS jest PKP Intercity, ale firma współpracuje również z Deutsche Bahn, austriackimi kolejami ÖBB oraz rosyjskim RŻD. Od roku 2007 WARS nieprzerwanie wypracowuje zysk netto z działalności, pomimo dynamicznie rosnących opłat za użytkowanie wagonów oraz poniesionych kosztów modernizacji wnętrz wagonów.

W roku 2008 spółka rozpoczęła realizację kompleksowego programu poprawy jakości usług gastronomicznych pod nazwą Nowa Linia Obsługi (NLO). W chwili obecnej systemem NLO objętych jest ponad 90 proc. wagonów gastronomicznych.

Wykorzystując swoje dotychczasowe doświadczenie (w szczególności z ostatnich kilku lat) w prowadzeniu zaawansowanego systemu franczyzy gastronomicznej, spółka rozpoczęła proces rozwoju dwóch sieci gastronomicznych: sieci restauracji wyspecjalizowanych w serwowaniu zdrowej kuchni – Green Patio oraz sieci barów ze zdrowymi przekąskami – Piada Bar. Pierwsze lokale obu sieci zarządzane są bezpośrednio przez WARS, lecz przyszłe obiekty prowadzone będą w systemie franczyzowym.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.