Nowa restauracja zlokalizowana jest w miejscowości Przeszkoda w odległości 30 km od Warszawy, przy drodze krajowej nr 8, na popularnej trasie ze stolicy w kierunku Katowic w sąsiedztwie stacji paliwowej PKN Orlen. To pierwsza restauracja, która została otwarta w tym roku, ale Spółka jest w trakcie realizacji inwestycji także w miejscowościach Boguszyn i Poczesna.
Leśne Runo w szybkim tempie realizuje swoje plany. O podpisaniu umowy na dzierżawę lokalu w Przeszkodzie pod Warszawą Spółka informowała w dniu debiutu na rynku NewConnect, tj. 23 kwietnia. Równo po miesiącu może już pochwalić się funkcjonowaniem kolejnej restauracji.
– Tak jak obiecywaliśmy nowe restauracje otwieramy przed Mistrzostwami Europy w piłce nożnej. Dopiero co uruchomiliśmy lokal w Przeszkodzie, a w ciągu kilkunastu dni otwarty zostanie punkt w Poczesnej koło Częstochowy. Dosłownie w przededniu Euro 2012 chcemy ruszyć z restauracją w Boguszynie – mówi Paweł Jachowski, prezes Leśne Runo S.A.
Leśne Runo we wszystkich swoich lokalach zachowuje ujednolicone, wysokie standardy. Aranżacja wnętrza nowej restauracji jest całkowicie dostosowana do estetyki pozostałych punktów. Przyjemne wnętrze, a także specjalnie dobrany dla sieci profil muzyczny już w dniu otwarcia zyskały uznanie gości, którzy odwiedzili restaurację pod Warszawą. W sezonie goście restauracji w Przeszkodzie mogą skorzystać z ogródka letniego, położonego przy restauracji w otoczeniu naturalnej roślinności. Lokal, podobnie jak inne należące do sieci znajduje się przy stacji paliw. W tym przypadku jest to PKN Orlen, przy którym znajduje się już osiem restauracji Leśnego Runa.
Strategia Spółki zakłada budowę sieci 30 restauracji w ciągu trzech najbliższych lat. Niedawny debiutant na rynku NewConnect konsekwentnie realizuje ten plan m.in. dzięki pozyskanym środkom z emisji akcji. W tym roku spółka planuje otwarcie 3-4 nowych lokali, rozbudowę jednej z najpopularniejszych restauracji oraz modernizację kilku pozostałych.
Leśne Runo S.A. – spółka tworzy i rozwija sieć barów restauracyjnych zlokalizowanych przy głównych trasach komunikacyjnych, oferujących tradycyjne dania polskiej kuchni przygotowywane na bazie naturalnych produktów z dodatkiem owoców leśnych. Cechą wyróżniającą Leśne Runo spośród innych sieciowych firm gastronomicznych jest połączenie polskiej tradycji kulinarnej z nowoczesnymi standardami obsługi. Restauracje skutecznie konkurują z zachodnimi sieciami gastronomicznymi typu Fast-Food. Obecnie spółka prowadzi szesnaście lokali, wśród nich pięć działa na zasadzie franczyzy. 23 kwietnia Leśne Runo zadebiutowało na rynku NewConnect.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
