Zarząd Mex Polska poinformował o wszczęciu z urzędu postępowań administracyjnych w sprawach cofnięcia zezwoleń na sprzedaż i podawanie napojów alkoholowych o zawartości do 4,5 % alkoholu oraz piwa, powyżej 4,5 % do 18 % alkoholu (z wyjątkiem piwa) oraz powyżej 18 % alkoholu przeznaczonych do spożycia w miejscu sprzedaży w lokalu Pijalnia Wódki i Piwa, usytuowanym w Łodzi przy ul. Piotrkowskiej 92. Koncesja była wydana przez Prezydenta Miasta Łodzi w dniu 6 marca 2012 roku.
– W przypadku prowadzenia lokali gastronomicznych mających w ofercie sprzedaż alkoholu interwencje mieszkańców występują dość często, ale do tej pory, żaden z lokali należących do grupy kapitałowej Mex Polska nie utracił zezwolenia na sprzedaż alkoholu bezpowrotnie – podkreśla zarząd spółki.
Mex Polska to jedyny na polskim rynku operator gastronomiczny, działający w sektorze bistro. Spółka zarządza obecnie siecią sześciu Pijalni Wódki i Piwa, zlokalizowanych w całej Polsce. Z uwagi na rosnące zapotrzebowanie rynku na lokale bistro, Mex Polska zamierza do końca 2012 roku powiększyć sieć zarządzanych lokali o kolejne cztery Pijalnie. Jest to najszybciej rozwijający się format w portfolio spółki. – Rozwój sektora bistro w Polsce nabiera tempa, a zagraniczne sieci gastronomiczne uważnie przyglądają się krajowemu rynkowi gastronomicznemu. Być może już wkrótce lokale z wódką i śledzikiem pojawią się również w innych państwach, ku radości społeczności Polonijnej – powiedział Piotr Mikołajczyk, wiceprezes Mex Polska.
Mex Polska zarządza obecnie siecią 22 lokali w całej Polsce. Równolegle z rozwojem konceptu Pijalni Wódki i Piwa, realizuje inwestycje w sieć restauracji Browar The Brasil, The Mexican oraz orientalnych klubów muzycznych. Do 2017 roku Spółka zamierza podwoić ilość lokali w zarządzanej sieć gastronomicznej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
