Gastronomiczna spółka adaptuje budynek dawnej poczty przy ulicy Budowniczych LGOM 20 w Lubinie na potrzeby obiektu noclegowego.
– Obiekt będzie połączony z działającą restauracją Oberża. W ramach inwestycji powstanie sala bankietowa na ok. 40 osób, nasz dom gościnny zaoferuje 22 pokoje, łącznie ok. 50 miejsc noclegowych. Poza tym w budynku znajdzie się sala klubowa, fitness, sauna oraz pokój masażu. Obiekt nie będzie działał jako skategoryzowany hotel, ponieważ nie pozwala na to wielkość pokoi, adaptujemy istniejący obiekt, jesteśmy również ograniczeni wielkością działki. Nasz dom gościnny zaoferuje standard trzech gwiazdek – informuje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Andrzej Bachmatiuk, kierownik działu inwestycji Lubinpexu.
Lubinpex jest firmą z branży gastronomicznej funkcjonującą na rynku Dolnego Śląska od 1984 r. Firma zarządza ponad 30 placówkami gastronomicznymi, ulokowanymi zarówno na terenie zakładów górniczych i hut funkcjonujących w ramach grupy kapitałowej KGHM Polska Miedź , jak i zakładów produkcyjnych wielu innych firm, skupionych m.in. w Legnickiej Strefie Ekonomicznej. W 2005 r. firma zachęcona przychylnymi rekomendacjami klientów otworzyła restaurację Oberża w Lubinie. Inwestycja ta zapoczątkowała rozwój sieci restauracji Oberża zlokalizowanych na terenie Zagłębia Miedziowego. Kolejne Oberże zostały uruchomione w 2006 r. w lubińskim Ratuszu oraz w Legnicy. W 2010 r. Lubinpex wzbogacił się o ośrodek szkoleniowo-konferencyjnym Leśna Dolina (okolice Głogowa), który po gruntownym remoncie dołączył do sieci restauracji. Najmłodsza Oberża została uroczyście otwarta w październiku 2011 r. przy szybie O/ZG Polkowice- Sieroszowice.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
