Szybki rozwój oparty jest na dobrej dostępności i bogatej ofercie. Konsumenci doceniają wysoką jakość produktów za atrakcyjną cenę. McCafe cieszy się coraz większą popularnością wśród amatorów dobrej kawy.
Od otwarcia pierwszej polskiej restauracji wzbogaconej o McCafé w 2008 roku, McDonald’s Polska systematycznie rozwija ich sieć. McCafé powstają w już działających, zmodernizowanych lokalach McDonald’s. Stanowia także znakomite uzupełnienie restauracji nowootwieranych. Aktualnie lokalizacje wyposażone w opcję McCafé stanowią ponad 20% wszystkich obiektów sieci w Polsce.
McCafé to wydzielona na terenie wybranych restauracji McDonald’s strefa serwisowa i różniąca się wystrojem część dla konsumentów. Charakteryzują się one sprzyjającym relaksowi wzornictwem i kolorystyką. Odpowiedni komfort zapewniają gościom wygodne, tapicerowane meble. Zastosowana gama kolorystyczna to stonowana paleta beżów i brązów.
Kawiarnia oferuje najwyższej jakości napoje przyrządzane ze świeżo mielonych, starannie wyselekcjonowanych odmian kawy ziarnistej. W McCafe kawa parzona jest z mieszanki Arabica przygotowywanej wyłącznie na potrzeby McCafe z ziaren pochodzących z plantacji kolumbijskich i brazylijskich. Warto zaznaczyć, że mieszanka ta posiada certyfikat Rainforest Alliance. W praktyce oznacza to, że plantatorzy muszą spełniać szereg ściśle określonych wymagań dotyczących zarówno sposobu zrównoważonej uprawy jak i odpowiednich warunków pracy pracowników.
W swojej ofercie oprócz napojów przygotowywanych na bazie klasycznego espresso (gorących i mrożonych) McCafé posiada szeroki wybór deserów, w tym wypiekane na miejscu croissanty.
McDonald’s Polska kontynuuje dynamiczny rozwój kawiarnianej koncepcji i sukcesywnie umacnia status tej marki na polskim rynku. Aktualnie w budowie jest 10 kolejnych obiektów wzbogaconych o taką opcję.
McDonald’s Polska rozpoczął działalność w 1992 roku, otwierając pierwszą restaurację w Warszawie. Obecnie działa w Polsce 287 restauracji McDonald’s, które zatrudniają ponad 16 000 osób. 149 z nich to obiekty prowadzone przez 54 licencjobiorców.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
