Miasto Świdnica wzbogaci się o nowe bistro

Udostępnij artykuł

– Do dyspozycji mamy dwie duże sale. Jedna będzie wykorzystana na bufet wydawczy i salę bistro, drugą zamierzamy przeznaczyć na organizację różnorodnych imprezy czy lunchy firmowych – mówi w rozmowie z portalem Horecanet.pl Robert Wszelaki, właściciel firmy Cztery Smaki Świata.

Bistro będzie zaaranżowane w stylu retro. Znajdzie się w nim przede wszystkim dużo mebli i akcentów drewnianych. Przy lokalu zostanie również otwarty ogródek z grillem.

Jak tłumaczy Robert Wszelaki lokal będzie nastawiony na serwowanie niedrogich obiadów, gdzie cena dwudaniowego zestawu będzie się zaczynała od 8 złotych. Zamiarem jest stworzenie popularnej, szybkiej jadłodajni, ale także z możliwością wyboru droższych dań. Nowy najemca zastanawia się także nad obiadami na wagę.

Miesięczna opłata wyniesie niecałe 4,5 tys. zł. Zgodnie z warunkami przetargu remont lokalu ma się zakończyć do sierpnia, natomiast otwarcie bistro planowane jest na wrzesień/październik. Na pewno do końca br.

Firma Cztery Smaki Świata oferuje usługi cateringowe i obsługę dużych imprez firmowych dla całego regionu wałbrzyskiego. Przyjęcia mogą być organizowane w sali bankietowej firmy, która może pomieścić 120 osób, ale także w każdym innym miejscu zaproponowanym przez klienta.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.