– Dzień otwarcia Muzeum Wódki dla zwiedzających był niezwykle długo wyczekiwanym dniem. Razem z Adamem Łukawskim, współtwórcą kolekcji Muzeum, od dawna marzyliśmy o tym, aby zaprezentować naszym Gościom, jak niezwykle cenną i szalenie fascynującą historię ma wódka, trunek, który narodził się w Polsce, i z którego jesteśmy bardzo dumni, jako naród. Kolekcja obejmuje blisko 10 tys. eksponatów, które każdy z nas gromadził od blisko 20 lat! Jest zatem co podziwiać i jestem przekonany, że każdy zafascynuje się Muzeum Wódki, tak samo, jak my – mówi Piotr Popiński, warszawski restaurator, pomysłodawca i organizator Muzeum Wódki.
Odwiedzający Muzeum Wódki będą mogli podziwiać eksponaty Adama Łukawskiego i Piotra Popińskiego oraz unikatowe przedmioty ofiarowane lub użyczone przez producentów alkoholu, instytucje, muzea oraz prywatnych kolekcjonerów z Polski i zagranicy. Będą to m.in. przedwojenne alkohole, historyczne butelki, karafki, kieliszki, książki, winiety, karty alkoholi, reklamy, etykiety, szyldy, fotografie, grafiki oraz przedmioty reklamowe, które ukazują obraz ówczesnego świata, przez pryzmat zakładów produkcyjnych, ich wyrobów oraz ludzi, którzy od końca XVIII w. związani byli z przemysłem gorzelniczym.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK
– Muzeum Wódki tworzyliśmy przez blisko dwa lata. Wszystko po to, aby odwiedzający Goście mogli zobaczyć prawdziwe perełki pochodzące z blisko 180 polskich fabryk wódek, które oznaczyliśmy zresztą na mapie widocznej tuż przy wejściu do Muzeum. To niezwykła okazja, by poznać dzieje wódki, począwszy od pierwszych gdańskich manufaktur z 1598 r., przez początek nowoczesnej produkcji przemysłowej we Lwowie w 1782 r., rozkwit branży z przełomu XIX i XX w., 20-lecie międzywojenne, II wojnę światową, PRL, aż po czasy współczesne.
Dodatkowo przygotowaliśmy liczne wystawy czasowe oraz możliwość wirtualnego uczestniczenia w świecie sztuki barmańskiej i wiele innych atrakcji, które skradną serca odwiedzających – dodaje Adam Łukawski, współorganizator kolekcji Muzeum Wódki.
Niewątpliwym atutem Muzeum Wódki jest jego lokalizacja, która znajduje się w historycznym sercu Warszawy, na ul. Wierzbowej 9/11, przy placu Teatralnym, tuż obok Teatru Wielkiego i Opery Narodowej. Zarówno mieszkańcy Warszawy, jak i turyści bez problemu trafią do Muzeum.
Misją Muzeum Wódki jest opowiedzenie niezwykle barwnej historii wódki i ukazanie jej przez pryzmat historii oraz kontekstu szlachetnego trunku narodowego, który od wieków stanowi element polskiej tradycji i kultury.
– Wierzymy, że dzięki tak bogatym zbiorom, program edukacyjny i ofertę degustacyjną, zwiedzający Muzeum Wódki poznają najlepszą stronę tego najpopularniejszego alkoholu świata. Polska uznawana jest za ojczyznę wódki, więc z dumą przedstawiamy naszym rodakom, jak i Gościom z zagranicy skalę fenomenu trunku oraz jego szlachetność w kontekście historycznym – dodaje Piotr Popiński.
Obiekty prezentowane będą w formie stałych i okresowych wystaw oraz przy okazji wykładów, warsztatów i zajęć edukacyjnych.
Muzeum Wódki jest zwieńczeniem, tworzonego od kilku lat przy Pl. Teatralnym w Warszawie, konceptu Dom Wódki. W jego ramach działa już wyróżniona w prestiżowym Przewodniku Michelin restauracja Elixir wraz z Vodka Atelier, koktajl bar The Roots, a uzupełnieniem projektu jest organizowany raz do roku Festiwal Wódki i Zakąski. Koncept Dom Wódki w 2016 r. został uznany przez dziennikarzy BBC za jeden z symboli pozytywnych przemian Warszawy po upadku komunizmu oraz współczesnego, światowego wizerunku stolicy Polski.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





